Anda sedang mencari ide resep simple bolen bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal simple bolen bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari simple bolen bandung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan simple bolen bandung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Seperti yang udah dijanjikan di ig story ini dy tutorial pisang bolennya, makasi y yg sudah menunggu😉 Maaf lama y. This time a snack that is a souvenir from the famous culinary city Bandung and being popularized by Kartika Sari. It is simple and easy to make.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan simple bolen bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Simple Bolen Bandung menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Simple Bolen Bandung:
- Gunakan Bahan A :
- Siapkan 100 gr tepung terigu protein tinggi
- Siapkan 75 gr margarin
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Sediakan bahan B :
- Ambil 200 gr tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 75 gr margarin
- Sediakan 30 gr gula halus
- Gunakan 80 ml air
- Siapkan bahan isian :
- Gunakan 8 buah pisang kepok, panggang atau kukus bersama kulitnya
- Siapkan 100 gr keju, potong 16
- Gunakan secukupnya meses (stok meses habis, pakai dcc dipotong potong).
- Sediakan 1 buah kuning telur untuk olesan
Marilah ngopi, tong hilap Bolen Bandung na. Bukan cuma kamu aja yg ngileeerrr, kalo udh gitu.cusss lah order. MENGGIURKAN, Bolen Enak di Bandung, Toko Bolen di Bekasi, Pisang Bolen Bandung, Harga Pisang Bolen, Kue Bolen BERKAH BERLIMPAH BANDUNG, Ms Qia JL. RAYA CIBABAT… Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang.
Langkah-langkah menyiapkan Simple Bolen Bandung:
- Siapkan dua wadah. campur semua bahan A, aduk hingga kalis., demikian pula bahan B dalam wadah yang berbeda
- Bagi tiap adonan dalam wadah menjadi 16 buah.
- Pipihkan adonan B, taruh adonan A didalamnya, bulatkan.
- pipihkan adonan, lipat menjadi tiga. Lakukan satu persatu hingga selesai. Ulangi lagi menggilas adonan, lipat jadi tiga. Langkah ini dilakukan hingga tiga kali. Tips: lakukan penggilasan adonan satu persatu, taruh dalam loyang yang telah disemir margarin, tata secara berurutan. Jangan menggilas adonan terlalu kuat karena lapisan lapisannya bisa pecah. Teknik gilas lipat tiga satu persatu secara berurutan ini akan membuat adonan lebih lemas, sehingga mudah digilas. Memang perlu kesabaran ekstra untuk menggilas 16 adonan satu persatu. Tapi insya allah hasilnya sepadan, dan menurut saya ini lebih mudah daripada jika membuat bolen dengan korsvet.
- Langkah selanjutnya adalah mengisi adonan. Pipihkan adonan secara perlahan, taruh pisang,keju dan meses didalam. Lipat adonan hingga tertutup kembali. Taruh dalam loyang yang dioles margarin. Oles atas bolen dengan kuning telur, panggang selama 15 menit, atau hingga permukaan bolen kecoklatan, dan bawah bolen cukup kering.
Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Akan tetapi, kini mulai muncul juga. Saya mula menggemari Mee Bandung hanya kebelakangan ini sahaja selepas beberapa kali berjumpa dengan geng geng alumni di Kantin Sahor. Bila saya melihat ramai geng geng seperti Datin Nursinah. Daerah Bandung tidak pernah kehabisan sisi untuk dijelajahi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan simple bolen bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
