Sedang mencari inspirasi resep mie tarempa kuah khas riau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie tarempa kuah khas riau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie tarempa kuah khas riau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie tarempa kuah khas riau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Mie Tarempa khas Tarempa, Kabupaten Anambas jadi salah satu pilihan kuliner di Tanjung Pinang yang wajib dicoba. COM - Berkunjung ke Kepulauan Riau, tidak lengkap rasanya jika tidak mencoba salah satu makanan khas favorit, yakni Mie Tarempa. Kalau mie lendir hanya berbentuk kuah, mie tarempa mempunyai dua macam yakni mie basah dan mie goreng.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie tarempa kuah khas riau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Tarempa Kuah Khas Riau menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Tarempa Kuah Khas Riau:
- Gunakan 1 keping mie gepeng kering = 100 gr (me: mie keto)
- Gunakan 1 ekor ikan tongkol rebus/kukus (me : 2 iris tongkol asap)
- Gunakan 2 btr telur
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 2 btr bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Gunakan 10 buah cabe rawit (selera)
- Ambil Bahan Saos :
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Ambil 2 sdm saos tomat (me: saos sambal)
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Gunakan secukupnya Tauge
- Siapkan 500 ml air / air kaldu
- Gunakan Penyedap (optional)
Breakfast & brunch restaurant in Batam, Riau, Indonesia. Makanan Khas Riau - Riau merupakan provinsi di Indonesia yang letaknya berada di tengah Pulau Sumatera. Jika anda sedang berkunjung ke sini, jangan lupa untuk mencicipi makanan khas, cemilan dan oleh-olehnya yang sangat beragam. Mie Tarempa adalah Mie khas asal Kepulauan Riau.
Langkah-langkah membuat Mie Tarempa Kuah Khas Riau:
- Siapkan bahan. Rebus mie sampai empuk. Suwir tongkol. Orak arik telur. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masuk tongkol suwir. Tambah air, masak hingga mendidih.
- Masuk bahan saos, mie dan telor orak arik. Koreksi rasa. Jika kurang kuahnya bisa tambah air panas lagi.
- Apabila sudah pas rasanya. Matikan api lalu masukkan taoge. Saya suka tekstur taoge yg masih kriuk2 jadi sy masukkan terakhir. Apabila suka yg lembek, taoge masak 2-3menitan setelah dimasukkan. Sajikan dg taburan bawang goreng dan acar.
Tepatnya berasal dari, Tarempa Kabupaten Anambas. Mie ini diolah sendiri dengan tepung dan telur. Selain Mie Tarempa masih banyak menu - menu yang lain, yang bisa memanjakan lidah dan perut anda dengan harga yang terja. Makanan khas Riau lainnya yang juga berbahan dasar ikan dan juga patut untuk Anda cicipi adalah ikan baung asam pedas. Bagi Anda yang tidak suka kuah yang begitu kental maka Anda tidaklah perlu khawatir karena Anda bisa mencicipi ikan baung ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Tarempa Kuah Khas Riau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
