Lagi mencari inspirasi resep gulai cumi enduut "tapak leman" tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai cumi enduut "tapak leman" tanpa santan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai cumi enduut "tapak leman" tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai cumi enduut "tapak leman" tanpa santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Gulai Tahu Telur Daun Tapak Liman Khas Padang enak lainnya. Gulai Bawang merah, bawang putih. cabai mer ah, kemiri, jinten, ketumbar, kunyit, asam, cengkeh, jahe, garam, kapulaga, kayu manis, gula merah, salam, lengkuas Ayam, daging kambing, isian atau jeroan Nang ka muda, daun singkong, daun pakis Santan cair hingga agak kental bumbu dihalusk an, - ditumis - direbus bersama santan - Kuning kemerahan. Tanpa dimasak, tinggal dipotong dan dicincang, campur, jadi! #simple.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai cumi enduut "tapak leman" tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai cumi enduut "tapak leman" tanpa Santan memakai 33 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai cumi enduut "tapak leman" tanpa Santan:
- Ambil 3 buah cumi, kira2 yg panjangnya 15cm, bersihkan, marinasi🌸
- Sediakan 1 liter air
- Siapkan ________________________
- Sediakan 🌸Bahan marinasi (haluskan) :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan ________________________
- Ambil Bahan isian Cumi :
- Gunakan 10 tahu kuning
- Ambil 1 btr telur
- Ambil 3 siung bawang merah iris
- Ambil 2 siung bawang putih cincang halus
- Gunakan 1 btg daun bawang iris
- Sediakan 1/2 lmbr daun kunyit daunnya saja iris
- Sediakan 1/2 sdt cabe yg telah dihaluskan
- Ambil Garam
- Gunakan ________________________
- Gunakan Bahan tumis (haluskan) :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas jahe (sya pakai jahe merah)
- Siapkan 10 kemiri
- Gunakan ________________________
- Gunakan Daun-daun :
- Siapkan 1 lmbr daun kunyit
- Sediakan 2 lmbr daun salam
- Ambil 6 lmbr daun jeruk
- Ambil 10 lmbr daun"tapak leman" iris halus, rendam air panas, saring
- Ambil ________________________
- Siapkan Minyak zaitun utk menumis
- Siapkan secukupnya Garam, lada dan kaldu jamur
Santan kelapa secukupnya; Sayur-sayuran yang diinginkan, biasanya terung hijau, kacang panjang, daun melinjo, daun tapak leman, sere, on krut atau daun jeruk purut. Rupanya kabar baik yang Bapak bawa. Wajar Tanpa Pengecualian yang kami harap. Panaskan minyak goreng hati sapi hingga kering.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai cumi enduut "tapak leman" tanpa Santan:
- Siapkan…
- Cuci daun "tapak leman", iris2 dan rendam dg air panas 10mnt, saring
- Campur jadi 1 bahan isian
- Masukkan bahan isian hingga penuh merata tapi lebihkan utk menutup bagian atasnya…kedalam cumi yang telah dibersihkan. Lalu jahit pastikan jarum dan benangnya bersih yaa (sebetulnya sdh mencoba pakai tusuk gigi menutupnya…namun 3xpatah…alhasil saya jahit…hihii….memadukan antara memasak dan menjahit….^Senyuuum)
- Lalu kukus kurleb 45mnt….jika blm empuk boleh ditambah waktunya dalam mengukukus
- Sambil menunggu cumi.nya empuk. Tumis bahan tumisan hingga haruum dan masukkan daun-daun…aduk…
- Jika telah harum bumbunya, dan cuminya telah empuk masukkan cumi kedalam bumbu tumis….masak dgn api sedang selama 15-20 mnt sambil dibalik cuminya…
- Lalu matikan api kompor, masukkan garam, lada dan kaldu jamur, test rasa.
- Angkat dulu cumi yg telah ditumis tadi, potong2… *MaasyaaAllaah jadi enduut cuminya…
- Taruh cumi yang telah dipotong2 dipiring saji lalu siram cuminya dg kuah yang telah ditumis tadi…
- Selamat mencoba resepnya….semoga bermanfaat…🍴
Tuang santan encer tambahkan garam, merica dan air asam. Rendang Daging; Cara Siapkan Sempurna Gulai Kapau; Cara Siapkan Sempurna Ikan panggang balado; Cara Buat Enak Balado Udang dan kentang maknyuss diperbanyak dalam bentuk apa pun tanpa izin dari penerbit,. daun tapak leman, dan daun jeruk perut. . Gulai keladi ini juga banyak dicampurkan dengan ikan asin. Merupakan masakan yang sering ditemukan ketika musim durian di aceh selatan. Gulai asam drien lebih dikenal bagian barat dan selatan aceh.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai cumi enduut "tapak leman" tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
