Anda sedang mencari inspirasi resep asam padeh kepala ikan nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam padeh kepala ikan nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Berbagi resep turun menurun yang sederhana namun rasa luar biasa. Resep asam padeh ikan nila tanpa penyedap dijamin enak dan mantap. Mamakku tadi bikin Asam Padeh Ikan Nila, kesukaan lo kan?" "Serius Bro? dah lama banget gak makan Asam Padeh, tapi kapan-kapan lah Bro, capek banget gw, sumpah" "Ya udah deh, tapi gw punya nasehat buat Lo Bro, gw tau lo suka banget sama Asem Padeh, apalagi sama ikan Nila, tapi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam padeh kepala ikan nila, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan asam padeh kepala ikan nila yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat asam padeh kepala ikan nila yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asam Padeh Kepala Ikan Nila memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Asam Padeh Kepala Ikan Nila:
- Sediakan 4 ekor kepala ikan nila merah
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 3 buah asam kandis
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 4 btg kecil daun ruku2
- Sediakan 🔹Bumbu dihaluskan:
- Siapkan 100 gr cabe merah kriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 9 siung bawang merah
- Gunakan 1 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan Secukupnya air
Umpan ikan nila berupa pelet memang banyak tersedia di berbagai toko alat pancing dan toko ikan. Namun, dengan membuat umpan nila sendiri tentu akan lebih murah dan umpan yang dihasilkan akan lebih ampuh. Berikut ini beberapa racikan jitu umpan ikan nila liar dan kolam serta cara membuatnya. Padeh adalah bahasa minang dari pedas.
Cara membuat Asam Padeh Kepala Ikan Nila:
- Bersihkan ikan n lumuri dgn garam n perasan jeruk nipis, biarkan kurleb 15 mnt.
- Panaskan wajan rebus kasih air masukan daun2 pelengkap n masukan bumbu halus. Setelah mendidih masukan ikan. Biarkan kurleb 15 mnt. Setelah masak tes rasa.
- Angkat n sajikan.
- Enak dimakan dgn nadi hangat selagi panas…👍
Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau belimbing sayur. Dalam memancing ikan nila, tidak boleh sembarangan dalam pemakaian umpan. Karena harus di sesuaikan dengan keadaan, sehingga ikan nila lebih mudah tertarik untuk memakan umpan yang anda kasih. Ikan nila sendiri dapat diolah atau dimasak dengan banyak resep.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asam padeh kepala ikan nila yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
