Sedang mencari ide resep ikan nila asam padeh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan nila asam padeh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Budidaya Ikan Nila -Siapa lagi yang tidak kenal dengan ikan nila? kita semua tahu akan jenis ikan air tawar ini. Karena keunggulan daging nya yang Ternyata ikan nila ini punya harga jual yang sangat tinggi loh dan juga ikan nila ini sangat mudah di budidayakan. Nila Asam padeh Khas Riau Beli ikan nila.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan nila asam padeh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan nila asam padeh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan nila asam padeh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Nila Asam Padeh menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Nila Asam Padeh:
- Ambil 1 kg Ikan Nila/ikan kakap
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawah putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas digeprek
- Ambil 2 batang sereh digeprek
- Siapkan 2 batang daun kunyit diikat
- Ambil 4 buah belimbing wuluh dipotong2
- Gunakan 3 biji asam sunti
- Sediakan 7 buah cabe merah
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 15 biji cabe rawit (bs diskip klo gak suka pedas)
Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa.
Cara membuat Ikan Nila Asam Padeh:
- Cuci bersih ikan nila/kakap lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam
- Kemudian belender smua bahan-bahan kecuali lengkuas,daun sereh dan daun kunyit
- Masukkan ikan kedalam wajan lumuri semua bumbu yang sudah diblender tadi,termasuk lengkuas,daun sereh,daun kunyit,belimbing wuluh yang sudah dipotong2, cabe rawit dan garam.
- Lalu tuangkan air hingga ikan dan bumbunya terendam smuanya kemudian nyalakan apinya. Sesekali diaduk hingga mendidih,cek rasa 🤤👍
- Apabila sudah pas rasanya matikan kompor, Ikan Nila Asam Padeh resep bunda Darell siap dihidangkan 👍👍
Umpan ikan nila yang paling ampuh di waduk ialah lumut dan empirit. Namun sebelum itu anda harus melakukan bom dasar terlebih dahulu. Caranya : Buat campuran tanah lempung bersama dengan lumut, dengan bentuk bola yang ukurannya sebesar bola tenis. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang yang Enak, Lezat dan Nikmat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Nila Asam Padeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
