Sedang mencari ide resep roko-roko cangkuning (kue bugis) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roko-roko cangkuning (kue bugis) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep dan Cara Membuat Kue Bugis (Roko-roko Cangkuning) Kue Tradisional Khas Bugis-Makassar. Membuat Kue Putu Cangkir Khas Makassar. Resep dan Cara Membuat Kue Ka'do Bo'dong Kue Tradisional
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roko-roko cangkuning (kue bugis), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan roko-roko cangkuning (kue bugis) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roko-roko cangkuning (kue bugis) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Roko-Roko Cangkuning (Kue Bugis) memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Roko-Roko Cangkuning (Kue Bugis):
- Ambil Bahan ketan:n
- Sediakan 300 gr tepung ketan
- Ambil 150 labu kukus
- Gunakan 150 ml santan hangat
- Gunakan 60 gr gula pasir
- Sediakan Bahan unti:
- Siapkan 200 gr kelapa parut
- Ambil 100 gr gula merah
- Gunakan 1 gelas air
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan 1 sdm mentega
Kue nagasari ini memiliki cita rasa yang begitu manis dan enak. Lihat juga resep Roko-Roko Cangkuning (Kue Bugis) enak lainnya. Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatu dan Selamat siang. Kembali share resep kue Bugis sederhana yang saya buat pagi buat ortu dan saudara..
Cara membuat Roko-Roko Cangkuning (Kue Bugis):
- Rebus gula merah hingga mencair, tambahkan gula pasir dan garam lalu masukkan kelapa. Masak dengan api kecil hingga air saat. Masukkan mentega lalu aduk rata. Matikan api kompor dan dinginkan
- Campur tepung ketan, labu kukus yg sudah dihaluskan dan gula pasir. Lalu tuangkan santan hangat sedikit demi sedikit hingga adonan tdk lengket. Santan tdk perlu dihabiskan jika tekstur sudah pas (tidak keras dan tdk juga terlalu lembek)
- Ambil adonan lalu pipihkan dan beri unti. Bulatkan
- Bungkus dengan daun lalu kukus hingga matang
- Roko-roko cangkuning atau kue bugis siap disajikan
Roko«-Roko» Cangkuning Khas Bugis Makassar Selengkapnya di video: #rokorokocangkuning #kuekhasmakassar Видео Resep & Cara Kue Kaddong Boddong KUE KHAS BUGIS MAKASSAR RESEP KUE PAWA' KHAS MAKASSAR BY DAPUR PINK Kue Tetu khas Sulawesi Dalam bahasa Makassar, Roko berarti bungkus. Resep Kue Puding Agar Agar Terapung Coklat Yummy. Cara Membuat Kue Bugis Kaddo Boddong. Doko-doko Cangkuning (Bugis) atau Roko-roko Cangkuning (Makassar) merupakan salah satu kue tradisonal Bugis Makassar yang sebenarnya sudah ada diseluruh nusantara, meski serupa namun Tuang sedikit-sedikit santan kental sambil diulen hingga kalis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roko-roko cangkuning (kue bugis) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
