Lagi mencari ide resep ikan nila asam padeh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan nila asam padeh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan nila asam padeh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan nila asam padeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Budidaya Ikan Nila -Siapa lagi yang tidak kenal dengan ikan nila? kita semua tahu akan jenis ikan air tawar ini. Karena keunggulan daging nya yang Ternyata ikan nila ini punya harga jual yang sangat tinggi loh dan juga ikan nila ini sangat mudah di budidayakan. Nila Asam padeh Khas Riau Beli ikan nila.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan nila asam padeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan nila asam padeh menggunakan 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan nila asam padeh:
- Siapkan 1 ekor ikan nila ukuran sedang/besar
- Gunakan 1 siung bawang merah,iris
- Siapkan secukupnya Bawang merah giling
- Siapkan secukupnya bawang putih giling
- Gunakan 1 sendok makan Lengkuas giling
- Siapkan 1/2 sendok makan Jahe giling
- Sediakan 1,25 sendok makan Cabe merah giling
- Sediakan secukupnya Daun salam
- Sediakan 1 lembar Daun kunyit
- Sediakan secukupnya Daun jeruk nipis
- Gunakan 1 batang Serai
- Gunakan 1/2 biji Tomat
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan nila asam padeh:
- Bawang merah iris,bawang merah giling digoreng sampe wangi
- Masukkan lengkuas giling dan jahe giling serta cabe merah giling.di goreng agak lama agar cabenya masak
- Masukkan daun salam,daun jeruk nipis,daun kunyit dan batang serai
- Tambahkan air sebanyak kira2 1,5 gelas
- Masukkan garam dan gula secukupnya
- Setelah mulai mendidih,masukkan ikan
- Saat ikan mulai matang,masukkan irisan tomat
- Siap disajikan
Umpan ikan nila yang paling ampuh di waduk ialah lumut dan empirit. Namun sebelum itu anda harus melakukan bom dasar terlebih dahulu. Caranya : Buat campuran tanah lempung bersama dengan lumut, dengan bentuk bola yang ukurannya sebesar bola tenis. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang yang Enak, Lezat dan Nikmat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan nila asam padeh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
