Anda sedang mencari inspirasi resep tuna tempe woku bersantan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna tempe woku bersantan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tuna tempe woku bersantan ini biasanya tanpa santan setelah saya berikan santan rasa kuah nya menjadi lebih gurih, aroma cita rasa khas dari bumbu rempah dan daun kemangi sangat menggugah selera😊💞. Irisan bawang merah dan bawang putih, ditumis sampai berbau harum. Bumbu yg sdh ditumis, masukan kedalam panci yg berisi terong ungu, tempe dan telur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna tempe woku bersantan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tuna tempe woku bersantan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tuna tempe woku bersantan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tuna Tempe Woku Bersantan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tuna Tempe Woku Bersantan:
- Sediakan 🌿BAHAN BAHAN
- Sediakan ikan tuna
- Ambil tempe dipotong kotak kecil
- Siapkan Daun kemangi, sesuaikan selera, sy 5 buah lonjor daun kemangi
- Gunakan cabe rawit
- Sediakan lwmbar daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Siapkan sereh di geprek
- Gunakan santan segitiga 65 ml
- Siapkan bawang merah iris tipis serong
- Siapkan bawang putih iris tipis serong
- Gunakan air putih
- Ambil 🌿BUMBU HALUS
- Siapkan cabe merah besar
- Gunakan cabe rawit
- Ambil bawang putih
- Ambil bawang merah
- Ambil ketumbar
- Siapkan jahe
- Sediakan kunir
- Gunakan kemiri
- Siapkan garam
- Sediakan bubuk kaldu
- Siapkan munjung gula pasir
Kalau bukan sayur dimasak kuah bening, mungkin sayur ditumis? Coba olah menu sayur dengan kreasi kuah bersantan saja. Lumuri ikan tuna dengan air jeruk lemon. Rebus air, bumbu halus, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, serai dan tomat sampai mendidih.
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Tempe Woku Bersantan:
- Ikan tuna cuci bersih, potong2 lalu beri cuka masak/jeruk nipis. Aduk2 rata biarkan 5menit bilas bersih lalu kukus.tempe kukus lalu potong kotak kecil2. Setelah itu Bumbu dihaluskan
- Tumis irisan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai layu, lalu masukkan bumbu, aduk aduk sampai berbau harum, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh
- Baru masukkan tuna aduk aduk, tuang air, lalu masukkan tempe yg sudah di kukus dan dipotong kotak kotak. Aduk2 rata lalu masukkan santan dan aduk aduk kembali dng pelan yah supaya ikan tunanya masih aman😁
- Setelah mendidih masukkan cabe rawit dan daun kemangi aduk aduk sebentar lalu matikan api kompor
- Tuna tempe woku bersantan ini biasanya tanpa santan setelah saya berikan santan rasa kuah nya menjadi lebih gurih, aroma cita rasa khas dari bumbu rempah dan daun kemangi sangat menggugah selera😊💞
Tuna Woku is a Southeast Asian type of spice mixture found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste. Woku consist of ground spices paste. Tuna Woku Manis adalah satu petualangan baru untuk kamu para pencinta masakan Manado. Pastikan untuk mencobanya saat akhir pekan tiba!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tuna Tempe Woku Bersantan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
