Lagi mencari ide resep siomay ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Siomay Ayam enakkk dari resepnya Elica.kitchen Menurut aku kekenyalannya sangat passss! Boleh banget ditambah bawang putihnya supaya lebih wangi. Ibu tentu ingin bikin masakan bekal untuk anak sekolah yang sehat dan lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan siomay ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah siomay ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Siomay Ayam menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Siomay Ayam:
- Siapkan 250 gr dada ayam
- Sediakan 50 gr tepung tapioka
- Ambil 50 gr tepung terigu
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 1 buah wortel
- Sediakan 1 sdt minyak wijen (ga pake juga gapapa)
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Lada bubuk, kaldu bubuk
- Ambil Air untuk merebus
Berbeda dari siomay ikan, siomay ayam punya tekstur yang lebih lembut dan rasa yang lebih gurih. Resep Siomay Ayam Udang Gurih - Belajar membuat masakan siomay sendiri memang mudah. Namun jika Anda belum pernah mencoba siomay yang satu ini rasanya kurang lengkap. Masakan kali ini akan menggunakan ayam dan juga udang sekaligus.
Cara menyiapkan Siomay Ayam:
- Ulek dada ayam sampai lembut dan bawang putih
- Parut wortel/ diulek juga bisa
- Masukan semua bahan ke dalam ulekan (agar tidak banyak menggunakan wadah)
- Uleni sampai tercampur rata, dan bentuk seperti bola-bola
- Rebus air hingga mendidih, kecilkan api, lalu masukan bola-bola kedalam air mendidih. Tiriskan ketika bola bola sudah mengapung
- Bisa disajikan sesuai selera (ini saya menggunakan kuah baso dan chili oil)
Untuk sausnya, Anda bisa memakai saus sambal ataupun bumbu kacang seperti hidangan siomay pada umumnya. Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat siomay ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
