Anda sedang mencari inspirasi resep nasi goreng kencur / cikur (no msg) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi goreng kencur / cikur (no msg) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng kencur / cikur (no msg), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi goreng kencur / cikur (no msg) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Kalau kangen sama nasi cikur warung inul Bandung. Resep Nasi pera atau nasi dingin dan pete Bumbu diulek diblender kasar Bawang putih Serai Cabai hijau. Resep nasi goreng kencur/ cikur yang pas dengan citarasa resep sunda ditambah dengan selera pedas nan lezat yang populer di Kota Bandung.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi goreng kencur / cikur (no msg) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Goreng Kencur / Cikur (no MSG) menggunakan 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Goreng Kencur / Cikur (no MSG):
- Sediakan 1 piring nasi putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kencur
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 butir kemiri sangrai
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
Di Indonesia sendiri variasi umum nasi goreng ada nasi goreng biasa, nasi goreng jawa, nasi goreng. Resep nasi goreng kencur/ cikur yang pas dengan citarasa resep sunda ditambah dengan selera pedas nan lezat yang populer di Kota Bandung. Nasi goreng bukan makanan asing bagi masyarakat Indonesia, kapanpun bisa membuatnya. Aneh mengapa saya nulis postingan ini?
Cara membuat Nasi Goreng Kencur / Cikur (no MSG):
- Angin-anginkan sepiring nasi putih. Iris tipis bawang merah dan cabe merah. Parut bawang putih, kencur, kunyit, jahe, kemiri.
- Dengan teflon, panaskan minyak. Masukkan bawang merah. Tumis hingga layu. Masukkan bawang putih, kencur, kunyit, jahe, kemiri, cabe merah. Tumis hingga harum.
- Masukkan garam. Tumis sebentar. Masukkan nasi. Dengan api kecil, aduk-aduk hingga semua bumbu bercampur rata dengan nasi. Cicipi dan koreksi rasa. Sajikan selagi hangat dengan lauk pauk (telor dadar, tumis kornet, kerupuk, timun).
Saya memang agak hobi ngerecokin bini di dapur. Kemarin malam tidak sengaja saya buka lemari pendingin, dan eh semangkuk kencur ada di sana. Saya akui, nasi goreng berbumbu kencur ini sangat lezat, dan aromanya yang harum membuat makanan ini menjadi tidak eneg sama sekali. Kebetulan adik saya, Dimas, juga sedang menginap di rumah Pete, jadi sewajan nasi goreng ludes dengan cepat, laris manis tak bersisa. Nasi' refers to rice and 'goreng' refers to stir fried.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi goreng kencur / cikur (no msg) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
