Sedang mencari inspirasi resep nasi goreng cikur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi goreng cikur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng cikur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi goreng cikur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Umumnya nasi cikur menggunakan bumbu kencur muda atau kencur yang bertunas dengan umbi masih putih warnanya. Hal Inilah yang membuat nasi cikur terasa lebih renyah, meskipun tersa sedikit getir dan memiliki aroma yang lebih harum. Langkah pembuatannya mirip nasi goreng, yang memerlukan bumbu ha.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi goreng cikur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Goreng Cikur menggunakan 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Goreng Cikur:
- Gunakan 3 piring nasi
- Gunakan 2 jempol kencur/ cikur
- Gunakan 3 cm kunyit
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 bh cabai merah keriting
- Siapkan Terasi secukupnya (me : skip)
- Siapkan secukupnya Garam dan lada
- Gunakan Minyak untuk menumis
Ini membuat nasi cikur terasa lebih renyah meskipun mungkin ada aksen sedikit getir dan aromanya jadi harum. Umumnya, nasi cikur memenggunakan bumbu kencur muda dan kencur yang bertunas dengan umbi yang warnanya masih putih. Hal inilah yang membuat aroma nasi cikur lebih harum dengan tekstur nasi yang lebih renyah dari nasi biasanya. Baca juga: Soto Mie Ciseeng, Kuliner Legendaris di Jalan Surya Kencana Bogor Cara pembuatan nasi cikur mirip nasi goreng Nasi Goreng is the popular Indonesian fried rice which is traditionally served with a fried egg.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Goreng Cikur:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, cabai merah keriting dan kunyit
- Setelah bumbu halus tumis hingga harum
- Setelah harum masukkan nasi, tambahkan garam dan lada secukupnya, aduk hingga rata, test rasa angkat dan sajikan
I love the unique dark brown, caramelised colour of the rice! It's a simple recipe, you won't need to hunt down any unusual ingredients, and it's one of my favourite Indonesian foods - and I'm betting you will love it too. 🙂 Resep nasi goreng kencur/ cikur yang pas dengan citarasa resep sunda ditambah dengan selera pedas nan lezat yang populer di Kota Bandung. Nasi goreng bukan makanan asing bagi masyarakat Indonesia, kapanpun bisa membuatnya. Umumnya nasi goreng dijadikan menu sarapan karena berbahan nasi dingin yang tidak digunakan makan malam. Yuk Coba Resep Nasi Cikur ( Goreng Kencur ) Spesial.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi goreng cikur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
