Anda sedang mencari inspirasi resep nasi goreng cikur (kencur) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi goreng cikur (kencur) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng cikur (kencur), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi goreng cikur (kencur) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Nasi Goreng Cikur/ Kencur enak lainnya. Nah beberapa waktu yang lalu seorang pembaca JTT memberikan saya ide untuk memanfaatkan bumbu rempah bernama kencur di nasi goreng. Resep nasi goreng kencur/ cikur yang pas dengan citarasa resep sunda ditambah dengan selera pedas nan lezat yang populer di Kota Bandung.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi goreng cikur (kencur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi goreng cikur (kencur) menggunakan 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi goreng cikur (kencur):
- Gunakan 1 piring nasi
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil Sedikit kunyit
- Gunakan Sedikit cikur
- Sediakan 4 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Gunakan Minyak untuk menumis
Kencur juga memiliki nama yang berbeda di setiap daerah Indonesia. Kencur dalam bahasa sunda disebut cikur, sementara dalam bahasa Bali disebut cekuh. Di Aceh, kencur disebut ceuko, sementara di Sumba disebut cekir. Resep nasi goreng kencur/ cikur yang pas dengan citarasa resep sunda ditambah dengan selera pedas nan lezat yang populer di Kota Bandung.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi goreng cikur (kencur):
- Tumis bumbu halus hingga tercium harum, lalu masukan telur dan orak arik sesuai selera. (ini foto belom di cuci yaa si bawang dll nyaa)
- Lalu setelah telur matang, masukan nasi dan aduk aduk sampai merata, tambahkan garam, kalo mau dan suka bisa di tambahkan penyedap rasa hehe
- Siap disajikan deh kalo sudah sesikit kering
Nasi goreng bukan makanan asing bagi masyarakat Indonesia, kapanpun bisa membuatnya. Umumnya nasi goreng dijadikan menu sarapan karena berbahan nasi dingin yang tidak digunakan makan malam. Cikur berarti kencur dalam bahasa Sunda. Tanaman obat ini juga merupakan bumbu dapur yang sedap. Masyarakat Tasik mengolahnya menjadi nasi goreng kencur atau dikenal dengan sebutan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi goreng cikur (kencur) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
