Anda sedang mencari inspirasi resep nasi goreng cikur/kencur by chef syifa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi goreng cikur/kencur by chef syifa yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi Goreng Cikur/Kencur by Chef Syifa Syifa Septia Nugraha Tasikmalaya. Saya akui, nasi goreng berbumbu kencur ini sangat lezat, dan aromanya yang harum membuat makanan ini menjadi tidak eneg sama sekali. Nasi goreng gaya Sunda ini memakai cekur alias kencur muda sebagai bumbu yang utama.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng cikur/kencur by chef syifa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi goreng cikur/kencur by chef syifa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi goreng cikur/kencur by chef syifa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Goreng Cikur/Kencur by Chef Syifa menggunakan 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Goreng Cikur/Kencur by Chef Syifa:
- Gunakan 200-250 gram nasi putih (untuk satu porsi)
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 cabe domba (sesuai selera)
- Siapkan 1/2 potong kunyit (sesuai selera)
- Gunakan 3 ruas kencur/cikur
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan Bawang daun (sesuai selera)
- Gunakan 2 Telur
- Sediakan 2 Sosis
- Siapkan 1 Ayam yang sudah digoreng
Kencur juga memiliki nama yang berbeda di setiap daerah Indonesia. Kencur dalam bahasa sunda disebut cikur, sementara dalam bahasa Bali disebut cekuh. Di Aceh, kencur disebut ceuko, sementara di Sumba disebut cekir. Nasi goreng has its origins in the worthy pursuit of using up leftovers.
Cara menyiapkan Nasi Goreng Cikur/Kencur by Chef Syifa:
- Langkah pertama, bawang putih, bawang merah, cabai domba, kunyit, dan kencur dimasukan ke dalam blender atau diuleg. Sebagai base bumbu halus.
- Langkah kedua untuk ayam goreng disuwir, untuk sosis dan bawang daun dipotong secara dadu.
- Langkah ketiga, untuk memasaknya masukan minyak secukupnya lalu masukan bumbu halus yang sudah diblender dan di uleg, tumis-tumis sampai wanginya menyengat.
- Langkah keempat, masukan satu telur dengan cara orak-arik telur lalu masukan pula daging ayam.
- Langkah kelima, setelah dirasanya sudah tercampur. Baru, masukan nasi dan sosis. Aduk-aduk hingga tercampur merata.
- Langkah keenam masukan bawang daun, kaldu jamur, dan garam secukupnya. Jangan lupa untuk mencobanya saat memasak. Lalu, aduk aduk kembali hingga tercampur merata.
- Saat, dirasanya sudah pas. Matikan kompor dan angkat nasi goreng ke dalam piring. Jika ingin digunakan untuk bekal seperti gambar diatas. Masukan daun pisang dan sawi putih sebelum nasi goreng disajikan didalam kotak bekal, setelah memasang daun pisang dan sawi baru simpan hasil nasi goreng ke dalamnya dan hias untuk membuatnya tampak lebih menarik misalkan menggunakan telur satunya lagi dengan model telur mata sapi dan telur dadar. Untuk menambah rasa bisa menggunakan irisan mentimun dan tomat.
- Selamat menikmati!
Rice, which is the core element of nasi goreng, is particularly problematic as a leftover. Sajiansedap.com - Keistimewaan resep masak Nasi Goreng Kencur ini ada pada aromanya. Begitu dimakan, sedapnya aroma kencur langsung merebak dalam mulut. I love the unique dark brown, caramelised colour of the rice! Anda bisa menambahkan sambal /potongan cabe apabila diperlukan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Goreng Cikur/Kencur by Chef Syifa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
