Anda sedang mencari inspirasi resep toppa lada khas makassar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal toppa lada khas makassar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari toppa lada khas makassar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan toppa lada khas makassar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Rasanya pedas, manis, asam jadi satu. Berasal dari Bahasa Makassar, Toppa artinya irisan/ potongan, sedangkan lada artinya cabe.kalau diartikan, Toppa lada ialah irisan/potongan cabe. Padahal arti yang sebenarnya bukan itu.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat toppa lada khas makassar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Toppa lada khas makassar menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Toppa lada khas makassar:
- Ambil 250 gram daging
- Sediakan 5 biji lombok besar
- Gunakan 7 biji rawit
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan 5 cm lengkuas
- Sediakan 6 biji kemiri
- Sediakan 2 batang serai digeprek
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 bungkus Merica bubuk
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
Pindah ke wadah saji, toppa lada khas Makassar pedas gurih enak sudah siap dihidangkan. Simak juga resep botok daging tahu dan petai cina sedap lezat atau resep daging sapi kecap manis pedas praktis. Hallo Sri, terima kasih untuk masukannya. Tips yang sangat berguna khususnya dari pemilik asli Toppa Lada ;-).
Langkah-langkah membuat Toppa lada khas makassar:
- Siapkan bahan
- Masukkan asam ke daging, sishkan
- Haluskan bumbu. Lengkuas+ kunyit+ kemiri+ bawang putih+bawang merah+Lombok besar+rawit
- Setelah halus, tumis sampai harum, masukkan serai geprek. Lalu daging+air secukupnya
- Aduk-aduk. Masukkan garam+kaldu bubuk+gula pasir. Tes rasa
- Masak -/+ 20 menit sampai airnya menyusut
- Toppa Lada khas Makassar siap dihidangkan bersama nasi panas
Resep Toppa Lada Khas Makassar yang Lezat. Toppa Lada adalah olahan daging sapi khas Makassar, Sulawesi Selatan. Bagaimana, gampang kan? ayo kita coba dan praktekan dirumah untuk hidangan keluarga di rumah yang tercinta. semoga resep memasak di atas bisa menjadi menu kesukaan anda dan keluarga. semoga bermanfaat ya Resep Toppa Lada Khas Makassar yang Lezat. Toppa Lada adalah olahan daging sapi khas Makassar, Sulawesi Selatan. Yuk segera di praktekkan dirumah untuk hidangan keluarga di rumah yang tercinta. semoga resep memasak di atas bisa menjadi menu kesukaan anda dan keluarga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat toppa lada khas makassar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
