Sedang mencari inspirasi resep toppalada khas makassar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal toppalada khas makassar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari toppalada khas makassar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan toppalada khas makassar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Toppalada khas Makassar. daging, diiris kecil-kecil, sereh, geprek, lengkuas, geprek, daun salam, daun jeruk, minyak goreng, air, gula jawa Myta Rahman. Lihat juga resep Toppa Lada Khas Makassar enak lainnya. Toppalada adalah makanan khas makassar yang slalu disajikan dalam setiap acara besar sprti acara pernikahan, khitanan, hari raya dsb.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan toppalada khas makassar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Toppalada khas Makassar memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Toppalada khas Makassar:
- Siapkan 300 gr daging, diiris kecil-kecil
- Siapkan 2 batang sereh, geprek
- Ambil 2 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 sdm minyak goreng
- Sediakan 150 ml air
- Siapkan 25 gr gula jawa
- Ambil secukupnya air asam
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya penyedap rasa
- Gunakan 3 biji kentang uk. kecil (opsional)
- Siapkan Bahan Dihaluskan
- Siapkan 14 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jahe
- Sediakan 25 biji cabe rawit
- Gunakan 3 biji cabe besar
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt merica
Kota makassar merupakan kota yang cukup terkenal wisata kulinernya. Salah satu oleh oleh khas masakar yang paling terkenal adalah abon raos. Walaupun salah satu kota metropolitan terbesar di Indonesia, khususnya di bagian Timur Indonesia, kota Makassar terkenal dengan adat bugisnya yang kental. tiket Minuman khas Makassar ini biasanya ramai ditemui ketika momen Ramadhan tiba di mana banyak penjual yang membuatnya untuk para pembeli yang ingin berbuka puasa dengan menu yang menyegarkan. Nasi kuning mungkin bukan makanan khas Makassar karena di daerah lain juga tak jarang ditemukan nasi kuning. sri from makassar says: mbak saya sering buat toppa lada , tapi santan sebelumnya dimasak terlebih dahulu hingga agak mengental. maksudnya biar tahan lama jika dibawa ke keluarga yg jauh .
Cara menyiapkan Toppalada khas Makassar:
- Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu halus. Tumis hingga wangi
- Tambahkan sereh, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga wangi. Lalu beri air. Aduk rata
- Masukkan daging. Masak hingga air berkurang setengah. Lalu masukkan kentang, gula jawa, dan air asam.
- Masak hingga air habis, berubah warna, dan daging empuk. Sajikan dengan nasi hangat~
Hallo Sri, terima kasih untuk masukannya. Tips yang sangat berguna khususnya dari pemilik asli Toppa Lada ;-). Belum ke Makassar bila Anda tidak membeli oleh-oleh khas Makassar yang satu ini. Adalah kain tenun atau sarung khas Bugis yang biasa dijajakan di pasar-pasar tradisional yang ada di Makassar. Corak yang dimiliki oleh kain tenun dan sarung ini sangat unik, belum lagi warna-warni kain tersebut memang terlihat sangat menarik.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat toppalada khas makassar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
