Sedang mencari ide resep toppa' lada khas makassar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal toppa' lada khas makassar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari toppa' lada khas makassar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan toppa' lada khas makassar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Rasanya pedas, manis, asam jadi satu. Berasal dari Bahasa Makassar, Toppa artinya irisan/ potongan, sedangkan lada artinya cabe.kalau diartikan, Toppa lada ialah irisan/potongan cabe. Padahal arti yang sebenarnya bukan itu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan toppa' lada khas makassar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Toppa' Lada khas Makassar menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Toppa' Lada khas Makassar:
- Sediakan 500 gram daging sapi, iris tipis
- Siapkan Seruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Siapkan secukupnya Air asam jawa
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu yang di haluskan
- Sediakan 7 butir bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah serai (iris tipis bagian putih) batangnya geprek
- Sediakan Seruas jahe
- Gunakan 3 biji cabai besar
- Ambil 5 biji cabai kecil
- Gunakan 3 buah kemiri
- Siapkan secukupnya Ketumbar
Pindah ke wadah saji, toppa lada khas Makassar pedas gurih enak sudah siap dihidangkan. Simak juga resep botok daging tahu dan petai cina sedap lezat atau resep daging sapi kecap manis pedas praktis. Hallo Sri, terima kasih untuk masukannya. Tips yang sangat berguna khususnya dari pemilik asli Toppa Lada ;-).
Langkah-langkah menyiapkan Toppa' Lada khas Makassar:
- Iris tipis daging biar cepat empuk, cuci bersih
- Haluskan bumbu kemudian tumis dengan minyak secukupnya sampai harum, masukkan lengkuas geprek, batang serai yang sudah di geprek, daun jeruk,
- Masukkan daging ke dalam tumisan bumbu tadi, tambahkan air secukupnya,masak daging sampai bumbu meresap, masukkan air asam jawa dan gula merah, tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak sampai daging empuk
- Test rasa,angkat dan sajikan
Resep Toppa Lada Khas Makassar yang Lezat. Toppa Lada adalah olahan daging sapi khas Makassar, Sulawesi Selatan. Bagaimana, gampang kan? ayo kita coba dan praktekan dirumah untuk hidangan keluarga di rumah yang tercinta. semoga resep memasak di atas bisa menjadi menu kesukaan anda dan keluarga. semoga bermanfaat ya Resep Toppa Lada Khas Makassar yang Lezat. Toppa Lada adalah olahan daging sapi khas Makassar, Sulawesi Selatan. Yuk segera di praktekkan dirumah untuk hidangan keluarga di rumah yang tercinta. semoga resep memasak di atas bisa menjadi menu kesukaan anda dan keluarga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Toppa' Lada khas Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
