Sedang mencari ide resep toppalada/ tappalada rendang khas makassar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal toppalada/ tappalada rendang khas makassar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari toppalada/ tappalada rendang khas makassar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan toppalada/ tappalada rendang khas makassar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Toppalada/ Tappalada rendang khas Makassar. Lihat juga resep Toppa Lada Khas Makassar enak lainnya. Kalau belum, cobain alternatif resep Toppalada khas Makassar yang gurih dan pedes yuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan toppalada/ tappalada rendang khas makassar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Toppalada/ Tappalada rendang khas Makassar memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Toppalada/ Tappalada rendang khas Makassar:
- Gunakan 1 kg daging sapi dipotong kotak2
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 cm jahe digeprek atau iris
- Ambil 2 sereh dipipihkan
- Ambil Daun salam
- Sediakan 10 cabe merah
- Gunakan 4 cabe rawit (sesuaikan dengan tingkat pedas yg diinginkan)
- Siapkan Gula merah disisir
- Siapkan Air asam
- Sediakan Minyak untuk menumis
Kota makassar merupakan kota yang cukup terkenal wisata kulinernya. Salah satu oleh oleh khas masakar yang paling terkenal adalah abon raos. Walaupun salah satu kota metropolitan terbesar di Indonesia, khususnya di bagian Timur Indonesia, kota Makassar terkenal dengan adat bugisnya yang kental. Oleh-oleh Khas Makassar - Makassar disebut-sebut sebagai kota metropolitan terbesar di kawasan Indonesia Timur bahkan pada masa lalu sempat menjadi ibukota Negara Indonesia Timur.
Langkah-langkah membuat Toppalada/ Tappalada rendang khas Makassar:
- Siapkan bahan dan bumbu
- Semua bumbu halus diblender
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga wangi dan matang
- Masukkan sereh, daun salam
- Masukkan potongan daging sapi, masak hingga 1/2 matang
- Masukkan air asam, aduk. Cicipi rasa, tambahkan garam,merica. Masak hingga matang.
- Bisa ditambahkan telur rebus dan dimasak dengan daging sapi. Angkat dan siap dihidangkan
Jika Kamu berkunjung kesana sekedar untuk mengisi liburan, jangan sampai melewatkan oleh-oleh sebagai buah tangan untuk keluarga, sahabat ataupun rekan kerja. makanan khas kota makassar ini juga berasal dari bahan pisang. pisang yang digunakan adalah pisang kepok yang setengah masak. cara membuatnya yaitu kupas pisang dan bakar di atas bara api, lalu bolak-balik sampai lembek. kemudian pisang diambil lalu di tekan sampai pipih, lalu di bakar kembali. setelah di bakar, pisang diberikan gula merah yang digabung dengan air daun pandan yang ditambah. Toppalada adalah salah satu olahan daging khas Makassar. Saya pake resep dari Mba Lis Achmady. Penggunaan cabai sudah saya sesuaikan selera. Mantab sedap pokoknya cocok untuk lidah Jawa ala saya. #PekanInspirasi #Pekan_DagingDaerah #Cookpadcommunity_Yogyakarta #BerburuCelemekEmas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat toppalada/ tappalada rendang khas makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
