Lagi mencari inspirasi resep toppalada khas makassar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal toppalada khas makassar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Toppa Lada Khas Makassar enak lainnya. Toppalada adalah makanan khas makassar yang slalu disajikan dalam setiap acara besar sprti acara pernikahan, khitanan, hari raya dsb. Kurang lengkap suatu acara tanpa hidangan ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari toppalada khas makassar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan toppalada khas makassar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan toppalada khas makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Toppalada khas makassar memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Toppalada khas makassar:
- Siapkan 1 kilo daging sapi
- Siapkan 10 bj cabai merah besar (buang bijinya)
- Sediakan 10 bj cabai keriting
- Siapkan 6 siung bwng pth
- Ambil 5 btr bwng merah
- Gunakan 5 btr kemiri
- Sediakan 2 btng serai
- Sediakan sejempol lengkuas
- Ambil 1 sdt ketumbar btr
- Siapkan 1 sdt merica btr
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 sdm air asam
- Siapkan 2 sdm gula merah serut
- Siapkan garam dan penyedap sckpnya
Jika Kamu berkunjung kesana sekedar untuk mengisi liburan, jangan sampai melewatkan oleh-oleh sebagai buah tangan untuk keluarga, sahabat ataupun rekan kerja. Minuman khas Makassar ini biasanya ramai ditemui ketika momen Ramadhan tiba di mana banyak penjual yang membuatnya untuk para pembeli yang ingin berbuka puasa dengan menu yang menyegarkan. Nasi kuning mungkin bukan makanan khas Makassar karena di daerah lain juga tak jarang ditemukan nasi kuning. tiket Hallo semuanya,hallo sobat Youtube,jumpa lagi dengan saya fenlly disini, sobat hari ini saya masak makanan khas makassar yang namanya toppalada Menurut saya toppalada proses masaknya mirip dengan. Toppalada adalah salah satu olahan daging khas Makassar.
Langkah-langkah menyiapkan Toppalada khas makassar:
- Iris2 daging sapi agak lebar dan sedikit tipis,cuci bersih dan tiriskan.,masak cabai merah besar dan cabai keriting hingga layu,angkat dan saring lalu
- Blender halus bersama semua bhn bumbu kecuali daun salam,tumis bumbu hingga wangi masukkan daun salam.
- Masukkan daging aduk rata,masak hingga airnya keluar,tambahkan air asam dan gula merah.,masak terus hingga daging empuk,jika airnya kurang tambahkan air sdkt saja.
- Tambahkan garam dan penyedap sesuai selera,angkat taburi bawang goreng dan sajikan.
Saya pake resep dari Mba Lis Achmady. Penggunaan cabai sudah saya sesuaikan selera. Mantab sedap pokoknya cocok untuk lidah Jawa ala saya. #PekanInspirasi #Pekan_DagingDaerah #Cookpadcommunity_Yogyakarta #BerburuCelemekEmas. Toppa Lada adalah olahan daging sapi khas Makassar, Sulawesi Selatan. Umkm ini menjual sayur-sayuran, bumbu khas Makassar seperti Coto Makassar, pallu basa, konro, sop saudara, toppalada, pallukaloa, ayam likku dan bumbu umum seperti opor ayam, kari, soto, rawon, rendang, dan lain lain.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Toppalada khas makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
