Sedang mencari ide resep toppa lada yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal toppa lada yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Toppa Lada is a traditional dish which originated from South of Sulawesi Province. Lada means Chilli, refers to large red chillies which are used in this recipe. In my opinion, the making of Toppa Lada is similar to Rendang, the famous dish which originated from the Minangkabau ethnic group in West Sumatra.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari toppa lada, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan toppa lada yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan toppa lada sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Toppa lada menggunakan 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Toppa lada:
- Siapkan 300 gram daging sapi
- Sediakan 5 biji cabe besar
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 biji kemiri
- Gunakan Lengkuas
- Ambil Kunyit
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan Gula merah
- Gunakan Penyedap rasa
- Siapkan Air asam
Baru masukkan daging supaya sari daging terkunci dalam kuah yg panas. Trus dimasak dengan api sedang (jangan api besar) sampai daging empuk dan bumbu terserap. Toppa Lada ist ein traditionelles Gericht, das aus Süd-Sulawesi stammt. Lada bedeutet, Chilli, bezieht sich auf die große rote Chillischoten, die in diesem Rezept verwendet wird.
Langkah-langkah menyiapkan Toppa lada:
- Potong tipis daging sapi
- Haluskan bumbu kecuali sereh.
- Tumis bumbu halus dan masukkan sereh yg telah di geprek.
- Masukkan daging tambahkan air aduk sampai merata.tambahkan gula garam dan penyedap rasa.
- Masak selama 5 menit. Tutup wajan Setelah itu matikan kompor selama 30 menit.
- Nyalakan kembali kompor masak selama 7 menit.
- Jadi deh.😊
Lihat juga resep Daging Toppa Lada Khas Makassar enak lainnya. Baca Juga : Es Pisang Ijo Segar Proses pembuatan toppa lada ini mirip dengan pembuatan rendang, hanya saja bedanya pada bumbu dan proses memasak yang tidak terlalu lama seperti saat memasak. Teppa'lada kering merupakan nama masakan khas sulawesi yang mungkin mirip dengan sambal goreng daging di daerah lain. Disebut teppa' lada kering karena dibuat tanpa santan dan ditumis sampai bumbu meresap dan kering. Toppa Lada Asal: Sulawesi Selatan Source: Kumpulan Resep Indonesia Catatan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat toppa lada yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
