Anda sedang mencari ide resep kering tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering tempe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Kering Tempe - Tempe adala salah stau jenis makanan yang tidak bisa dilepaskan dari masyarakat Indonesia. Bukan hanya rasanya yang lezat saja. Lihat juga resep Kering tempe teri kacang enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kering tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kering tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kering Tempe memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kering Tempe:
- Gunakan Tempe
- Ambil Asin Teri Jengki
- Sediakan Kacang Tanah
- Gunakan Daun Jeruk
- Gunakan Serai
- Siapkan Kaldu Jamur
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula Pasir
- Ambil kecil Gula Merah, sisir
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan Bawang Merah
- Sediakan Bawang Putih
- Sediakan Cabe Merah (sesuai selera)
- Siapkan Cabe Rawit (sesuai selera)
Resep untuk membuat kering tempe yang pedas, manis, dan enak tidaklah rumit, serta mudah saja cara membuatnya. Bagi Ibu-ibu pemula, disarankan untuk bisa membuat masakan keringan yang. Kering tempe bisa menjadi menu andalah keluarga, selain rasanya yang enak renyah dan gurih kering tempe juga bisa bertahan lama. Bisa buat persedian stok makanan dirumah dalam kondisi.
Cara membuat Kering Tempe:
- Potong² tempe, cuci dan rendam teri (bila sangat asin), sisihkan. Goreng semua bahan bergantian dari tempe, kacang tanah, dan teri sampai kering, sisihkan.
- Haluskan semua bahan bumbu halus, tumis sampai tercium harum lalu tambahkan daun jeruk dan serai masak sampai matang dan tercium aromanya. Tambahkan sedikit air beri bumbu² test rasa.
- Setelah rasa pas masak bumbu sampai kadar airnya menguap/keluar minyak dari bumbunya kemudian masukkan semua bahan, aduk sampai tercampur rata. Angkat, sajikan.
Cara membuat kering tempe adalah potong potong tempe ukuran kecil, goreng dengan setengah matang, kemudian gongseng bumbunya dan masukkan tempe dan bahan pelengkap bumbu lainnya. Kunci pertama kering tempe yang renyah adalah bentuk tempe yang tipis. Memang akan memakan banyak waktu, tapi dengan begini bisa dipastikan kering tempe akan lebih kriuk. Kering tempe bisa jadi alternatif lauk saat tidak sempat memasak, apalagi ketika kamu telat bangun. Selain rasanya enak, makanan ini bisa bertahan cukup lama, yakni sekitar tiga pekan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kering tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
