Lagi mencari inspirasi resep toppalada yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal toppalada yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ini dia resep khas dari Sulawesi Selatan : Toppa Lada. Saya juga tidak tahu mengapa kok dinamakan Toppa Lada. Perkiraan saya Lada di sini berarti cabai karena resep ini menggunakan cabai merah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari toppalada, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan toppalada enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah toppalada yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Toppalada menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Toppalada:
- Siapkan 500 g daging sapi (sy pakai has)
- Ambil 1 bulatan kecil asam
- Sediakan Sedikit gula merah
- Ambil Minyak goteng untuk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 5 buah cabe merah besar
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil Sejempol jahe
- Ambil Bumbu tambahan
- Ambil 1 batang serai geprek
- Siapkan 1 potong lengkuas
- Siapkan 3 lembar daun salam
Di kota makassar banyak di jual berpasangan dengan nasi kuning Toppa yang artinya irisan daging dan lada yang artinya cabe jadi arti sebenarnya adalah daging masak cabe, dari namanya sudah bisa di pastikan masakan ini berasa pedas. Kalau belum, cobain alternatif resep Toppalada khas Makassar yang gurih dan pedes yuk. Berikut resepnya yang kami contek dari Cookpad. Indonesisch kochen : Toppa Lada - Geschmorte Rindfleisch nach Süd-Sulawesi Art, authentisch toppa lada rezept, toppa lada rezept indonessich, toppa lada indonesisch, original toppa lada rezept, toppa lada indonesische rezept, wie kann man toppa lada nachkochen, toppa lada zubereitung indonesisch, schritt für schritt toppa lada zubereiten, ausführliches rezept für toppa lada indonesisch Family - Business - More.
Cara menyiapkan Toppalada:
- Potong daging, cuci bersih dan tiriskan, kemudian pindahkan ke dalam panci, beri air asam lalu tambahkan sedikit gula masak sampai empukk
- Setelah empuk angkat dan sisihkan. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang lalu masukkan bumbu tambahan
- Kemudian masukkan daging aduk rata lalu tuang kaldu sapinya kuah daging) secukupnya dan masak sampai rata dan kuah menyusut. Jadi deh
- Sajikan dengan nasi putih hangat 👍sangat cocok buat makan siang
Resep Salad Cumi Siam yang Enak Sekali. Salad merupakan jenis makanan yang terdiri dari campuran sayur-sayuran dan bahan-bahan makanan siap santap. Cara Meditasi - Meditasi adalah sebuah metode yang dilakukan seseorang untuk melatih dirinya dalam memiliki sikap lebih baik dan bermanfaat. Sering bingung masak apa tiap hari? Bikin yukkk :-) #tappalada#toppalada#rendangkhasmakassar# Adelia Kubat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat toppalada yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
