Lagi mencari inspirasi resep toppa lada ala bone yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal toppa lada ala bone yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Toppa Lada Khas Makassar enak lainnya. Buka-buka resep yang sudah lama di cookmark tapi belum sempat dieksekusi 😅. Lihat juga resep Toppa lada khas makassar enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari toppa lada ala bone, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan toppa lada ala bone enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat toppa lada ala bone yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Toppa lada ala BONE memakai 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Toppa lada ala BONE:
- Sediakan 1 kg daging
- Ambil 3 buah sereh digeprek
- Sediakan 100 ml Air asam secukupnya (kalau suka asam lbh banyak lbh baik)
- Sediakan 3 sdm Gula merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Vetsin (bisa di skip kalau mau lbh sehat)
- Ambil 1 bungkus Royco sapi
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan 6 lbr Daun salam
- Siapkan 5 sdm Kecap manis
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Sediakan 1 sdt Merica
- Sediakan 1,5 sdm ketumbar (disangrai)
- Siapkan 1,5 sdm jintan putih (disangrai)
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 3 buah cabe keriting
- Ambil 4 buah cabe merah besar
Disebut teppa' lada kering karena dibuat tanpa santan dan ditumis sampai bumbu meresap dan kering. The next video is starting stop. Watch Queue Makanan TOPPA LADA ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Resep Toppa Lada Khas Makassar yang Lezat.
Langkah-langkah membuat Toppa lada ala BONE:
- Iris daging tipis tipis sesuai selera.. (saya biasanyaa bentuk segiempat dan tipis biar empuk)
- Haluskan semua bumbu yg sdh disiapkan
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan dengan minyak secukupnya
- Campur air asam, gula merah, garam, dan royco, dan bumbu yg telah ditumis kemudian tuang ke daging
- Remas2 daging yg telah dicampur bumbu agar meresap
- Susun kedalam wajan dengan rapi agar bentuknya setelah matang bagus..
- Masak dengan api sedang (sambil ditutup)
- Campur kecap yg sdh disiapkan.. kalau sdh mendidih dan setengah matang aduk hingga matang dan empuk
- Selamat menikmati ❤❤
Toppa Lada adalah olahan daging sapi khas Makassar, Sulawesi Selatan. Resep kari daging sapi tanpa santan Ngetren.co.id - Kuliner, Pernah mendengar hidangan Toppa Lada? Toppa lada adalah salah satu resep makanan khas Makassar, Sulawesi selatan. Berasal dari Bahasa Makassar, Toppa artinya irisan/ potongan, sedangkan lada artinya cabe.kalau diartikan, Toppa lada ialah irisan/potongan cabe.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Toppa lada ala BONE yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
