Sedang mencari ide resep siomay ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay ikan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ikan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan siomay ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Siomay ikan khas Bandung memang sudah lama jadi kesukaan semua orang. Butuh cara membuat dan bahan yang tepat untuk membuat siomay yang senikmat siomay Bandung😋 Aselinya kangen Bandung😩terutama jajanannya😢 Semoga bs jd obat kangennya, kucoba buat sendiri💪 #berLABUp. Seperti kasih ibu kepada anaknya, begitulah Chef Siomay Wondes membuat siomay.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan siomay ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ikan menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Siomay Ikan:
- Ambil 500 gr ikan fillet
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 200 gr tepung tapioka
- Siapkan 50 gr tepung terigu
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan secukupnya air dingin
- Gunakan penyedap rasa ayam
- Siapkan merica bubuk
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan 2 buah kentang
- Siapkan 10 lembar daun kol
- Ambil 5 butir telur
- Siapkan 4 buah tahu putih
- Siapkan 10 lembar kulit pangsit
- Ambil Bumbu kacang
- Sediakan 500 gr kacang tanah
- Gunakan 10 buah cabai merah keriting
- Ambil 100 gr gula merah
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
Salah satu bahan yang digunakan untuk membuat siomay adalah ikan, resep siomay ikan ini sebenarnya tidak terlalu sulit, namun Anda butuh kesabaran dalam membuatnya, karena banyak pernak-pernik dalam membuatnya. Hallo semua apa kabar pada kesempatan kali ini saya akan membuat artikel cara membuat siomay ikan. Siapa yang tidak tau jenis dimsum satu ini, dimsum yang terbuat dari kulit pangsit yang tipis dan dengan isian yang lezat lalu dikukus. Siomay merupakan salah satu jenis dumpling atau dim sum.
Langkah-langkah membuat Siomay Ikan:
- Campurkan daging ikan giling dengan tepung tapioka dan tepung terigu. Tambahkan telur dan air, aduk sampai merata.
- Bumbui dengan bawang putih halus, penyedap rasa ayam, dan merica bubuk. Untuk mencicipi rasa (menghindari mencicipi makanan mentah) ambil sejumput adonan, rebus sebentar sampai mengambang. Koreksi rasa.
- Siapkan pelengkap, rebus kol dan kentang sampai setengah matang. Rebus telur, sisihkan. Saya ada sisa keju sedikit, mau ditambahkan di atas siomay, bisa di skip jika tidak ada keju.
- Isikan bahan siomay ke dalam pelengkap, lakukan sampai semua bahan habis.
- Kukus siomay kurang lebih selama 45 menit.
- Untuk bumbu kacang, goreng kacang hingga berwarna kecoklatan. Blender kacang dengan air hinggal halus, sisihkan. Blender cabai secara terpisah, tumis cabai yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan kacang yang telah halus, gula merah, dan daun jeruk. Bumbui dengan penyedap rasa atau garam, koreksi rasa. Masak hingga matang.
- Siomay siap disajikan dengan tambahan kecap, saus sambal, dan jeruk limau.
Biasanya dibuat dari daging babi cincang atau daging ayam atau daging ayam dicampur udang. Rasanya yang gurih kenyal bikin siomay. Resep cara membuat siomay ikan sederhana sangat populer di Indonesia. Selain memasaknya mudah, rasanya juga sangat enak. Ditambah dengan taburan dari bumbu kacang, membuat siomay semakin menggiurkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan siomay ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
