Lagi mencari inspirasi resep toppalada yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal toppalada yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ini dia resep khas dari Sulawesi Selatan : Toppa Lada. Saya juga tidak tahu mengapa kok dinamakan Toppa Lada. Perkiraan saya Lada di sini berarti cabai karena resep ini menggunakan cabai merah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari toppalada, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan toppalada yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan toppalada sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Toppalada menggunakan 22 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Toppalada:
- Sediakan 250 gr daging sapi (sy campur hati)
- Ambil 2 cm jahe geprek
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 cabe rawit
- Siapkan 3 cabe merah besar
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt jintan
- Sediakan Bahan lainnya:
- Siapkan 2 cm lengkuas geprek
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Sediakan 3 helai daun salam
- Gunakan 2 helai daun jeruk. Buang tulang daunnya
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sachet kecil santan instan (kurleb 130 ml)
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan 1/2 buah asam (sesuaikan)
- Gunakan 350 ml air
- Gunakan 1/3 sdt penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Garam
Di kota makassar banyak di jual berpasangan dengan nasi kuning Toppa yang artinya irisan daging dan lada yang artinya cabe jadi arti sebenarnya adalah daging masak cabe, dari namanya sudah bisa di pastikan masakan ini berasa pedas. Kalau belum, cobain alternatif resep Toppalada khas Makassar yang gurih dan pedes yuk. Berikut resepnya yang kami contek dari Cookpad. Indonesisch kochen : Toppa Lada - Geschmorte Rindfleisch nach Süd-Sulawesi Art, authentisch toppa lada rezept, toppa lada rezept indonessich, toppa lada indonesisch, original toppa lada rezept, toppa lada indonesische rezept, wie kann man toppa lada nachkochen, toppa lada zubereitung indonesisch, schritt für schritt toppa lada zubereiten, ausführliches rezept für toppa lada indonesisch Family - Business - More.
Cara membuat Toppalada:
- Rebus daging bersama jahe hingga agak lunak.
- Haluskan bumbu halus. Tumis bersama dengan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Masukkan santan, air, kecap, gula, garam, asam, penyedap dan daging. Rebus hingga air menyusut dan daging lunak. Bila kurang bisa tambahkan sisa kaldu tadi. Koreksi rasa.
Resep Salad Cumi Siam yang Enak Sekali. Salad merupakan jenis makanan yang terdiri dari campuran sayur-sayuran dan bahan-bahan makanan siap santap. Cara Meditasi - Meditasi adalah sebuah metode yang dilakukan seseorang untuk melatih dirinya dalam memiliki sikap lebih baik dan bermanfaat. Sering bingung masak apa tiap hari? Bikin yukkk :-) #tappalada#toppalada#rendangkhasmakassar# Adelia Kubat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Toppalada yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
