Lagi mencari inspirasi resep bluder ala jtt (ekonomis) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bluder ala jtt (ekonomis) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bluder ala jtt (ekonomis), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bluder ala jtt (ekonomis) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Sudah lama Obsesi Roti di JTT tidak pernah saya update dengan resep yang baru, dan minggu lalu seorang pembaca meminta saya untuk mencoba roti bluder yang sebenarnya telah lama sekali nge-trend. Assalamu'alaiukum. ini adalah video tentang resep dan cara membuat roti bluder hasil rebake resep bunda Fatmah Bahalwan yang pastinya mantap, rotinya. Percobaan resep roti blueder ekonomis ini menghasilkan roti bluder yang tetap lembut, mengembang dan ringan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bluder ala jtt (ekonomis) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bluder ala JTT (Ekonomis) menggunakan 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bluder ala JTT (Ekonomis):
- Siapkan Bahan I:
- Siapkan telur suhu ruang
- Gunakan gula pasir
- Gunakan Bahan II:
- Sediakan santan dingin (me susu dingin)
- Sediakan Bahan III:
- Sediakan tepung terigu protein tinggi
- Ambil susu bubuk full cream
- Gunakan ragi instan
- Sediakan Bahan IV:
- Siapkan margarine (saya pakai Blue Band)
- Gunakan Bahan olesan:
- Siapkan kuning telur
- Sediakan susu bubuk
- Siapkan minyak goreng
- Siapkan air
- Gunakan Alternatif bahan untuk mengisi roti:
- Gunakan Kismis dan meses coklat
Menurut cerita sejarah kue berbentuk bulat dengan rasa yang manis yang bertekstur lembut dan empuk ini. Lihat juga resep Brudel Cake, Brudel enak lainnya. Roti bluder Madiun sangat cocok dijadikan resep kue ekonomis untuk jualan saat ini karena keberadaannya masih sangat jarang kendati rasanya yang enak dan sangat booming di kalangan milenial saat ini. Cara membuat roti bluder Madiun ini sangat mudah dan bahan bakunya juga tidak.
Cara membuat Bluder ala JTT (Ekonomis):
- Siapkan mangkuk mikser. Masukkan bahan I, kocok dengan speed sedang hingga mengembang dan mengental. Turunkan kecepatan mikser menjadi rendah.
- Tambahkan bahan II sedikit, demi sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata saja. Matikan mikser.
- Tambahkan bahan III, sedikit demi sedikit dan kocok (me ganti gagang spiral) hingga tercampur dengan baik saja (tidak perlu sampai adonan kalis). Matikan mikser. Tutup dengan plastik atau kain bersih selama minimal 1 jam atau hingga adonan mengembang lebih dari 2 kali lipat.
- Masukkan bahan IV
- Dan kocok (ulen) kembali sampai kalis elastis. Matikan mikser. Tutup dengan plastik wrap atau kain bersih dan diamkan kembali selama 1 jam.
- Setelah 1 jam dan adonan mengembang minimal kali lipat. Kempiskan adonan, potong-potong dan timbang masing-masing adonan seberat 50 gram. Untuk adonan dengan resep diatas menghasilkan sekitar 25 buah potongan.
- Ambil sepotong adonan, bulatkan dan gilas pipih, beri isi, rekatkan adonan. Bulatkan
- Dan masukkan ke dalam cup/ cetakan bluder. Lakukan hingga semua adonan habis. diamkan selama 1 jam.
- Olesi permukaannya dengan olesan telur dan panggang di oven yang telah dipanaskan minimal 15 menit sebelumnya pada suhu 170° kurleb 15-20 menit.
Ekonomide son dakika haberleri, gelişmeleri, analizler, piyasalardaki son durum, finans ve girişim dünyası ile start up ekosistemine dair tüm merak edilenler Ekonomist Dergisi'nde. Donat Ala Kafe. by Fatmah Bahalwan. Bicara bluder, langsung kepikir pasti ini roti super lembut dengan kandungan kuning telur super banyak. Eits, percaya gak kalau bluder juga bisa dibuat ekonomis? Roti Bluder buatan Nicky Tirta enak dan lembut, coba deh!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bluder ala jtt (ekonomis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
