Sedang mencari inspirasi resep tom yam suki isi cumi otak otak dan bahan seadanya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tom yam suki isi cumi otak otak dan bahan seadanya yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Tom yam suki isi cumi otak otak dan bahan seadanya. Lagi pengen makan suki kuah tomyam, kebetulan ada stok cumi segar di kulkas tapi di tukang ikan udah kehabisan udang. Akhirnya nekat bikin suki dg isi seadanya dikulkas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tom yam suki isi cumi otak otak dan bahan seadanya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tom yam suki isi cumi otak otak dan bahan seadanya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tom yam suki isi cumi otak otak dan bahan seadanya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tom yam suki isi cumi otak otak dan bahan seadanya menggunakan 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tom yam suki isi cumi otak otak dan bahan seadanya:
- Siapkan 1 cumi segar ukuran besar bersihkan beri air jeruk nipis
- Gunakan 5 buah otak otak ikan
- Siapkan 2 buah tahu kuning potong 8
- Gunakan 1 ikat kangkung (boleh diganti sayuran lain)
- Siapkan 1 bonggol jagung potong 8
- Gunakan 1 siung bawang bombay iris setengah bulat
- Ambil 2 tomat iris
- Gunakan 1 buah jeruk nipis peras airnya
- Siapkan 2 ruas serei geprek
- Ambil 4 daun jeruk purut
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk
- Sediakan Air 800ml (lebih enak pakai kaldu udang/air rebusan kulit udang)
- Sediakan 4 sdm minyak untuk menumis bumbu
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 2 cabe merah besar
- Gunakan 8 cabe kriting
- Sediakan 3 cabe rawit merah (optional jika ingin pedas boleh ditambah)
- Sediakan 3 siung besar bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
Lagi pengen makan suki kuah tomyam, kebetulan ada stok cumi segar di kulkas tapi di tukang ikan udah kehabisan udang. Akhirnya nekat bikin suki dg isi seadanya dikulkas. Lihat juga resep Otak otak cumi goreng enak lainnya. Lagi musim banget nih restoran-restoran yang menyediakan all you can eat suki dan grill.
Cara menyiapkan Tom yam suki isi cumi otak otak dan bahan seadanya:
- Bersihkan cumi (cek cara membersihkan cumi segar di postingan saya yg lain) belah melebar, kerat2 dan iris sesuai selera, sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dg lengkuas, serei dan daun jeruk aduk rata.
- Masukan bawang bombay dan tomat, aduk2 sampai bawang & tomat agak layu
- Masukan cumi, otak2, jagung, dan tahu aduk biarkan mendidih, masukan garam, gula, kaldu dan jeruk nipis koreksi rasa. Tutup biarkan hingga jagung empuk.
- Masukan kangkung sesaat sebelum diangkat. Aduk rata hingga layu.
- Jangan terlalu lama memasak kangkung nanti warnanya hitam tidak menarik lagi.
- Setelah matang, tuang ke mangkok saji. Hidangkan panas dg nasi putih.
- Saya sukanya dimakan dimangkok terpisah dg nasi panas, asem pedes seger. yuuk dicoba ditunggu recooknya ya
Tapi harganya mahal banget nih Bund. Kalau buat sendiri di rumah, harga sekali makan untuk satu orang bisa dipake beli bahan-bahan suki buat orang serumah hihihi. Lihat juga resep Suki Kuah Tomyam Seafood Segar 😍 enak lainnya. Seafood juga dikenal sebagai salahsatu bahan makanan yang cocok dipadukan dengan banyak sekali ragam pengolahan dan jenis makanan lainnya. Dari sekian banyak jenis olahan seafood, makanan asli Thailand yang cukup terkenal di dunia, yaitu tom yam juga diketahui memiliki varian atau jenis tom yam yang memakai seafood sebagai bahan pembuatannya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tom yam suki isi cumi otak otak dan bahan seadanya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
