Sedang mencari ide resep tempe orek ala warteg yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe orek ala warteg yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe orek ala warteg, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tempe orek ala warteg yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Oreg- tempe bahan:tempe segar,biji kacang panjang,minyak goreng,bawang goreng. Hai teman-teman hari ini aku berbagi resep tempe orek sederhana yang simple ala warteg. Ini adalah salah satu menu masakan Indonesia sederhana dan mudah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tempe orek ala warteg yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tempe orek ala warteg memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tempe orek ala warteg:
- Siapkan tempe
- Ambil cabe merah iris
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan lengkuas geprek
- Ambil lada bubuk
- Ambil garam secukupnyaa
- Sediakan gula
- Siapkan kaldu bubuk
- Sediakan kecap manis
- Sediakan air
- Siapkan minyak untuk menumis
Jangan lupa saat menggoreng, tempe harus terendam minyak seluruhnya agar hasilnya. Tempe orek basah terbuat dari tempe kedelai, kecap manis, bawang, lengkuas, daun salam, cabai, dan air secukupnya. Bahan tempe orek basah hanya tempe kedelai, bumbunya pun simpel. Hasilnya enak mirip seperti yang biasa dijual di warteg.
Langkah-langkah menyiapkan Tempe orek ala warteg:
- Potong tempe ukuran korek api lalu goreng hingga matang dan kering (kecil kecil potongannya ya biar kering)
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan lada bubuk
- Tumis bumbu masukan cabe merah dan lengkuas tunggu sampai matang dan harum
- Tambahkan 2 sdm air dan 5 sdm kecap beri garam gula dan kaldu jamur
- Masukan tempe lalu aduk sampai bumbu tercampur (saat mengaduk apinya d kecilkan) lalu koreksi rasa
Resepnya juga simpel dengan bumbu ulek yang mudah. Tidak sulit kok, kamu bisa simak resep lengkapnya berikut. Lihat juga resep Orek tempe pedas manis enak lainnya. Tempe orek is one of the most common ways how to prepare tempeh in Indonesia. This protein-rich soy product was invented in Indonesia, and it is commonly used as the main or additional ingredient in numerous dishes.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tempe orek ala warteg yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
