Sedang mencari ide resep toppalada yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal toppalada yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ini dia resep khas dari Sulawesi Selatan : Toppa Lada. Saya juga tidak tahu mengapa kok dinamakan Toppa Lada. Perkiraan saya Lada di sini berarti cabai karena resep ini menggunakan cabai merah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari toppalada, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan toppalada yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan toppalada sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Toppalada menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Toppalada:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 helai daun salam
- Siapkan Secukupnya daun bawang
- Siapkan Secukupnya bumbu jamur tanpa MSG
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt jintan putih
- Siapkan 2 buah cabai merah
- Gunakan Secukupnya air
Di kota makassar banyak di jual berpasangan dengan nasi kuning Toppa yang artinya irisan daging dan lada yang artinya cabe jadi arti sebenarnya adalah daging masak cabe, dari namanya sudah bisa di pastikan masakan ini berasa pedas. Kalau belum, cobain alternatif resep Toppalada khas Makassar yang gurih dan pedes yuk. Berikut resepnya yang kami contek dari Cookpad. Indonesisch kochen : Toppa Lada - Geschmorte Rindfleisch nach Süd-Sulawesi Art, authentisch toppa lada rezept, toppa lada rezept indonessich, toppa lada indonesisch, original toppa lada rezept, toppa lada indonesische rezept, wie kann man toppa lada nachkochen, toppa lada zubereitung indonesisch, schritt für schritt toppa lada zubereiten, ausführliches rezept für toppa lada indonesisch Family - Business - More.
Cara menyiapkan Toppalada:
- Haluskan bahan untu bumbu halus dengan blender. Geprek serai dan lengkuas. Iris tipis bawang merah dan daun bawang
- Tumis irisan bawang merah sampai layu kemudian masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum lalu masukkan serai, lengkuas, dan daun salam
- Masukkan daging. Tutup. Biarkan air ke luar dari daging sampai menyusut
- Setelah air dari daging nyaris habis, tambah lagi air sekitar 100 ml. Rebus sekitar 2 jam sampai daging melunak. Tambahkan air jika mulai habis
- Tambahkan bumbu jamur, garam, gula, dan daun bawang. Koreksi rasa. Hidangkan setelah mendapatkan rasa kuah dan tekstur daging yang diinginkan
Resep Salad Cumi Siam yang Enak Sekali. Salad merupakan jenis makanan yang terdiri dari campuran sayur-sayuran dan bahan-bahan makanan siap santap. Cara Meditasi - Meditasi adalah sebuah metode yang dilakukan seseorang untuk melatih dirinya dalam memiliki sikap lebih baik dan bermanfaat. Sering bingung masak apa tiap hari? Bikin yukkk :-) #tappalada#toppalada#rendangkhasmakassar# Adelia Kubat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Toppalada yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
