Lagi mencari ide resep sayur tempe lombok ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur tempe lombok ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur tempe lombok ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur tempe lombok ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Sayur lombok ijo original khas gunungkidul. RESEP JANGAN LOMBOK TEMPE TAHU ala Neng Nitha Emak Gaul - INDONESIAN COOKING RECIPE. Video kali ini saya akan share resep sayur tempe lombok ijo khas wonosar.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur tempe lombok ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Tempe Lombok Ijo memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Tempe Lombok Ijo:
- Siapkan tempe bungkus
- Ambil daun melinjo
- Ambil cabe ijo besar
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan garam/sesuai selera
- Ambil daun salam
- Sediakan lengkuas
- Gunakan saus tiram
- Ambil kaldu bubuk (optional)
- Sediakan santan kara segitiga
- Gunakan air
Masak dengan api sedang hingga mendidih dan meresap. Sajikan dan nikmati hidangan sayur tempe yang khas dari tanah air. Ada hidangan sayur tempe Lombok Ijo yang khas dan adapula hidangan sayur tempe krecek yang sedap. Lihat juga resep Tumis tempe sayur enak lainnya.
Cara menyiapkan Sayur Tempe Lombok Ijo:
- Potong-potong tempe, kira2 1x1 cm atau sesuai selera.
- Siapkan bumbu. Iris2 cabe, bawang merah dan bawang putih.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabe hijau, daun salam, lengkuas, garam dan saus tiram. Aduk merata
- Masukkan tempe dan daun melinjo. Aduk merata
- Tambahkan air dan santan. Masak sampai mendidih. Tambahkan kaldu bubuk. Cek rasa.
- Siap disajikan…. 😋🍲
Jadah puli tempe masih anget , monggo pinarak 😊. Tempe bacem ready ,Monggo pinarak 😁. Setelah mendidih, masukkan cabai hijau, masak sebentar, angkat. Hidangkan nasi lombok hijau dengan nasi abang beserta pelengkap empal goreng, jeroan goreng dan tempe goreng. sebenernya ini modifikasi sayur lombok ijo, yang asli dengan bahan tempe, karena disini agak syusyah cari tempe, kecuali mau nge -bus dulu ke asia mart.makanya dengan bahan seadanya , lumayan buat kangen menu rumah. Anda bisa mengolah tempe dengan lombok ijo atau bisa juga membuat tempe mendoan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur tempe lombok ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
