Lagi mencari ide resep donat kampung (metode autolysis) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kampung (metode autolysis) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kampung (metode autolysis), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan donat kampung (metode autolysis) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Mohon tidak skip skip videonya ya. Resep Donat empuk dan lembut tanpa ulen tanpa mixer (metode autolysis). Donat ini menjadi favorit saya dan keluarga, berkali-kali membuat selalu ludes tanpa sisa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan donat kampung (metode autolysis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Donat kampung (metode autolysis) memakai 6 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Donat kampung (metode autolysis):
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 130 ml air
- Sediakan 1 1/2 sdt ragi
- Ambil 2 sdm mentega
- Sediakan Sedikit garam
Kemudahan dalam memasak dapat anda jumpai di Resep Kue Mudah. Assalamualaikum teman youtube kali ini saya share cara membuat donat menggunakan metode autolysis yang tidak perlu diulen namun hasilnya lembut, halus. Resep Donut metode Autolyse by Rury Kusuma Dewi. metode yang digunakan untuk mencampur adonan basah dan kering, tanpa menggunakan mixer Cara membuat donat goreng kampung juga tidak begitu sulit untuk dipraktikkan. Cukup dengan menyediakan bahan-bahan dan mengikuti langkah-langkahnya, kamu bisa membuat donat kampung yang enak.
Cara membuat Donat kampung (metode autolysis):
- Campur tepung dan gula. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai membentuk adonan (tdk terlalu lembek), setelah itu tutup dgn serbet bersih diamkan 6-8jam. Metode ini memudahkan agar kita tdk perlu mengulen manual ya bun😊.
- Adonan yg didiamkan akan berbentuk setengah kalis. Lalu tambahkan ragi yg dilarutkan dgn 1sdm air, mentega dan garam. Uleni sampai kalis elastis. Tutup kembali dan diamkan kurang lebih 30menit. Lalu setelah itu bagi adonan, bulatkan dan lubangi dgn spuit yg diolesi tepung, dan simpan dalam kertas minyak agar tdk lengket ketika hendak digoreng (sy bagi 1 kertas minyak menjadi 12bagian) untuk ukuran adonan sesuai selera.
- Diamkan sekitar 15-20menit. Lalu goreng dalam minyak panas dgn api sedang. Cukup 1x balik agar tidak menyerap minyak. Sajikan dgn topping sesuai selera🥯🍩
Hasilnya, roti akan lebih lembut dan mudah dibentuk. Roti yang dihasilkan akan lebih bagus, enak, tekstur yang lebih baik, serta tahan lama. Nah, donat kampung yang empuk dan menggoda bisa Anda nikmati setiap saat. Donat pisang yang gurih dan legit ini akan sangat cocok dinikmati saat sarapan atau sebagai pencuci mulut setelah makan Ladies. Donat ini begitu lembut dan juga lezat serta akan memanjakan lidahmu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat kampung (metode autolysis) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
