Sedang mencari ide resep donat ekonomis no telur no susu no kentang metode autolysis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat ekonomis no telur no susu no kentang metode autolysis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat ekonomis no telur no susu no kentang metode autolysis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan donat ekonomis no telur no susu no kentang metode autolysis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Donat Ekonomis no telur no susu no kentang metode autolysis. Donat tepung curah • Ekonomis, praktis, dan enak. Udah lama nih ga update cookpad.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat ekonomis no telur no susu no kentang metode autolysis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat Ekonomis no telur no susu no kentang metode autolysis menggunakan 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Donat Ekonomis no telur no susu no kentang metode autolysis:
- Ambil 250 tepung trigu (Me: Cakra)
- Gunakan 3 sdm Gula Pasir
- Gunakan 30 gr mentega
- Gunakan Sejumput Garam
- Sediakan 1 sdm Ragi (Me : Fermipan)
- Ambil secukupnya Air
Donat ini Empukkkk dan lembut banget. Asal di uleni dengan baik dan di masukkan. tehnik autolysis DONAT TANPA TELUR & SUSU (METODE SPONGE & DOUGH) Aku buat ini karena ada tantangan cookpad donat ekonomis, tapi ga diupload selama periode tantangan, lg malas ngedit videonya panjangggg durasi. Kali ini dapur bang bay lagi bikin donat lembut ekonomis tanpa telur ya.
Langkah-langkah membuat Donat Ekonomis no telur no susu no kentang metode autolysis:
- Campur semua bahan kecuali Ragi, aduk2 sampai margarin rata, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai tercampur saja. Jangan kelembekan ya 😁
- Tutup adonan dengan kain bersih. Tunggu sampai kurleb 5jam. Saya bikin adonan dari jam 1 mlem dan dibuka jam 6 pagi. Begini penampakannya 😁 kalis elastis otomatis tanpa diuleni
- Lalu Siapkan ragi dan beri 2 sendok air hangat kuku sampai ragi menjadi kental. Setelah itu olenin adonan dengan ragi hingga tercampur rata. Kalau sudah tutup kain bersih dan tunggu sekitr 20 mnt sampai adonan mengembang 2x lipat
- Setelah itu tinggal bentuk donat sesuai selera ya. Dan tunggu sampai mengembang lalu goreng dengan api kecil. Balik 1x saja agar bisa mendapat white ring nya. Taburi donat dengan gula halus atau topping lain sesuai selera. Selamat mencoba dear 🥰
Donat ini rasanya benar" enak,meskipun ndak menggunakan telur. Resep Roti dan Donat LEMBUUT metode AUTOLYSIS. Judulnya kayaknya panjang banget ya. haa. abaikan saja 🤭. Dari berbagai sumber yang saya baca autolysis sendiri diartikan dengan mendiamkan adonan dalam jangka waktu tertentu supaya terbentuk gluten yang akan mempermudah adonan tsb menjadi. Usaha donat dengan bahan yang berbeda perlu dibuat,selain untuk menambah variasi donat dan untuk memenuhi asupan gizi,terutama bagi penderita diabetes.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Donat Ekonomis no telur no susu no kentang metode autolysis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
