Sedang mencari ide resep cap jay & mie goreng ala angkringan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap jay & mie goreng ala angkringan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap jay & mie goreng ala angkringan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cap jay & mie goreng ala angkringan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Specializing in building one of the worlds best freefly tubes and innovating skydiving. Download Cap jay stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Follow CAP JAY and others on SoundCloud.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cap jay & mie goreng ala angkringan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cap Jay & Mie Goreng Ala Angkringan menggunakan 32 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cap Jay & Mie Goreng Ala Angkringan:
- Gunakan Bahan Cap Jay:
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Siapkan 155 ml air
- Siapkan 1 siung bawang putih (dihaluskan)
- Sediakan 1/2 sdt garam halus (dihaluskan)
- Ambil 250 ml minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan mie goreng:
- Ambil 1/2 bungkus mie pipih (1 bungkus mie telur yg panjang dibagi 2)
- Siapkan 1 1/2 gelas air (untuk merebus mie;gelas belimbing)
- Siapkan 1 sdm minyak goreng (untuk aduk mie)
- Siapkan Bumbu dihaluskan:
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 biji kemiri (digoreng)
- Ambil 1 jumput ebi kering
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan Bumbu-bumbu:
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk jamur
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan Bahan tambahan:
- Ambil 12 sdm air(capjay&mie goreng masing-masing 6 sdm)
- Gunakan 4 sdm minyak goreng(utk menumis bumbu capjay&mie goreng@2 sdm)
- Gunakan 3 sdm kecap manis (1 sdm untuk capjay & 2 sdm mie goreng)
- Gunakan Bahan sayuran:
- Ambil 1 buah wortel
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1/2 bonggol kol (yang ukuran kecil)
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil 8 lembar daun pisang
- Ambil 4 batang lidi kecil
Cara menyiapkan Cap Jay & Mie Goreng Ala Angkringan:
- Siapkan bahan untuk capjay. Haluskan bawang putih&garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit aduk rata dengan sendok. Sampai tingkat kekentalan seperti buat bakwan.
- Panaskan minyak di wajan, tunggu panas masukkan +/-2sdm biar tidak ketipisan. Goreng api sedang sampai semua sisi kecoklatan dan sisihkan.
- Siapkan bahan untuk mie goreng. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan mie, rebus sampai 3 menit matikan kompor. Kemudian tiriskan mie, beri minyak goreng 1 sdm dan diaduk dengan garpu. Tujuannya agar mie tidak menggumpal. Sisihkan.
- Persiapkan bumbu yang dihaluskan dan sayuran. Haluskan duo bawang,kemiri,ebi,garam. Untuk sayuran bersihkan lalu dicuci.
- Kemudian bumbu yang dihaluskan dibagi 2 untuk memasak capjay&mie goreng. Begitu juga dengan sayuran, potong-potong sayuran sesuai selera dibagi 2 nantinya. Capjay goreng dipotong kecil-kecil.
- Mari mulai memasak cap jay: panaskan minyak 2 sdm di wajan. Masukkan bumbu & tumis sampai harum. Lalu sayuran dimasukkan,tumis sebentar & tambahkan air 6 sdm.Masukkan merica,ketumbar,kaldujamur,gula pasir.Aduk biarkan sampai air menyusut,test rasa. Setelah pas,masukkan potongan capjay. Beri 1 sdm kecap, aduk biar rata. Sisihkan.
- Untuk memasak mie goreng, langkah-langkahnya sama seperti memasak capjay. Sisihkan.
- Note: untuk ukuran kaldu bubuk jamur,gula pasir,merica bubuk dan ketumbar bubuk.
- Setelah dingin, siapkan dua lembar daun pisang, ditata rapi atas bawah lalu beri 1 sdm capjay & 1 sdm mie goreng,bungkus sesuai keinginan. Bisa ditambahkan cabe rawit 🤗.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cap Jay & Mie Goreng Ala Angkringan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
