Lagi mencari inspirasi resep donat super empuk metode autolysis tanpa mixer yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat super empuk metode autolysis tanpa mixer yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat super empuk metode autolysis tanpa mixer, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan donat super empuk metode autolysis tanpa mixer enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Donat empuk dan lembut tanpa ulen tanpa mixer (metode autolysis). Donat ini menjadi favorit saya dan keluarga, berkali-kali membuat selalu ludes tanpa sisa. Donat ini supeerr lembut, empuk dan enak banget.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donat super empuk metode autolysis tanpa mixer yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat super empuk metode autolysis tanpa mixer menggunakan 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Donat super empuk metode autolysis tanpa mixer:
- Gunakan 1/2 kg terigu pro tinggi sy pake cakra kembar
- Ambil 8 sendok makan gula pasir
- Ambil 260 ml air matang suhu ruang/susu cair
- Sediakan 3 butir kuning telur
- Sediakan 1 1/2 sdm ragi instan sy pake fermipan
- Siapkan 1/4 sdm soft bread
- Siapkan 60 gram mentega sy pake blue band tambahkan sejumput garam
Resep Donat Autolysis (autolisis) Resep ini bisa juga digunakan untuk roti manis dan roti asin ya. Untuk roti asin tinggal dikurangi sedikit gulanya dan ditambahkan sejumput garam, supaya ada rasa sedikit gurihnya. Oh iya, untuk membuat donat atau roti dengan metode autolisis ini bisa DENGAN DAN TANPA Mixer ya. Lihat juga resep Donat pandan mixer enak lainnya.
Cara menyiapkan Donat super empuk metode autolysis tanpa mixer:
- Masukan gula kedalam air/susu aduk hingga larut,Siapkan wadah uk sedang masukan tepung sambil di ayak, lalu masukan 3 kuning telur aduk dengan spatula, setelah itu masukan sdikit demi sedikit air/susu sampai tidak ada yg menempel lalu diamkan adonan tutup dengan kain bersih 6-8 jam, sy bkin adonanya malem ya mom sekitar jm10
- Setelah 6-8 jam adonan akan kalis elastis sendiri ya mom, lalu di mangkok kecil masukan ragi instan soft bread tambahkan air hangat sekitar 3 sdm lalu masukan dlm adonan aduk hingga rata menggunakan tangan
- Setelah ragi danbadonan sudah rata lalu trakhir masukan mentega dan sejumput garam sdkit demi sedikit hingga kalis dan lembut lalu tutup kembali menggunakan lap bersih diamkan 40 menit
- Setelah mengembang cetak donat sesuai selera ya mom ukuranya diamkan lagi 30 menit dan donat siap untuk di goreng
- Tips menggoreng donat panaskan dlu minyak lalu pakai api kecil minyak harus banyak dan jangan dibolak balik selamat mencoba mom
Roti sobek super empuk (metode autolyse dan hemat tenaga ulen) Pertama kali nyobain metode ini, harus ekstra sabar karena menunggu itu membutuhkan kesabaran sangat buesaaarr maakkk, bolak balik liatin adonan yg dia nya aja santai banget lohhh, tp lebih hemat tenaga sih, karena gag perlu ulen terlalu lama udah cepet banget kalis elastis, apalagi. Nah, donat kampung yang empuk dan menggoda bisa Anda nikmati setiap saat. Donat pisang yang gurih dan legit ini akan sangat cocok dinikmati saat sarapan atau sebagai pencuci mulut setelah makan Ladies. Donat ini begitu lembut dan juga lezat serta akan memanjakan lidahmu. Tapi hasilnya ngga abal-abal lo, bener-bener lembuuuuttt banget.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Donat super empuk metode autolysis tanpa mixer yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
