Anda sedang mencari inspirasi resep doughnut autolysis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal doughnut autolysis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
If artisan bread baking is a passion of yours, you've no doubt come across the autolyse method (a short rest after combining flour and water) in recipes or baking books. Have you wondered how using the autolyse method might transform your bread baking? Are you uncertain how best to incorporate this powerful pause?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari doughnut autolysis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan doughnut autolysis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat doughnut autolysis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Doughnut Autolysis memakai 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Doughnut Autolysis:
- Ambil 250 gr Terigu segitiga
- Gunakan 130-135 ml susu cair/air putih (me susu hangat)
- Sediakan 2 btr kuning telur
- Ambil 40 gr Gula pasir
- Ambil 30 gr margarin/butter
- Gunakan 6 gram ragi
- Sediakan 1/2 sdt garam
In champagne autolysis, it is yeast cells that are slowly broken down over the course of ageing. Find top-rated recipes for cake doughnuts, yeast-raised donuts, crullers, and fritters. Check out our best glazed, jelly and powdered donuts! Our doughnuts arrive at your door plain and separated from our original, homemade toppings and glaze.
Langkah-langkah membuat Doughnut Autolysis:
- Ayak terigu, campur dalam 1 wadah dengan kuning telur, larutkan gula pasir dalam susu hangat. Tuang ke dalam terigu dan kuning telur, aduk hingga rata. Diamkan semalaman di dalam wadah, tutup dgn serbet bersih dan kering. Pagi harinya uleni sebentar hingga permukaan mulus.
- Larutkan ragi dgn air hangat 2 sdm, hingga berbentuk pasta, campur ke dalam adonan terigu, uleni sebentar hingga setengah kalis, campur margarin dan garam, uleni lagi 5 menit. Bagi adonan jadi 12 bagian. Bentuk sesuai selera. Diamkan adonan selama 20-30 menit (saya 20 menit saja, letakkin di atas kukusan yg hampir mendidih dan apinya sdh mati) dengan ditutup serbet bersih dan letakkan di tempat hangat.
- Goreng donat dengan minyak banyak dan api kecil.
- Cukup satu kali balik untuk mendapatkan ring putih cantik di samping donat. Dan juga supaya donat tidak terlalu banyak menyerap minyak. Selamat mencoba Mam 🍩 Buat topping suka2, saya tidak sempat foto yg bertoping, krn lgsg diburu suami dan ponakan 😁
This allows our customers to customize their Dough Bar experience. If you're short on macros, cut back a bit on the amount of glaze you add to your DOUGHnut. If you have some wiggle room, glaze away! Our DOUGHnuts are baked, not fried. Fill them a little less than half!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Doughnut Autolysis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
