Sedang mencari ide resep oseng cumi kuah hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng cumi kuah hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dalam keadaan tetap utuh, potong masing-masing secara melintang tapi jangan sampai putus. OSENG CUMI HITAM KUAH PEDAS Welcome to my channel Kali ini saya akan membagikan resep OSENG CUMI HITAM KUAH PEDAS. Bahan - bahan OSENG CUMI HITAM KUAH PEDAS ini mudah didapat di pasar tradisional.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng cumi kuah hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan oseng cumi kuah hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan oseng cumi kuah hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Oseng Cumi Kuah Hitam memakai 21 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Oseng Cumi Kuah Hitam:
- Sediakan Bahan 1 :
- Ambil 1/2 kg Cumi Teropong/Sotong
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 500 ml Air
- Siapkan Bahan 2 :
- Sediakan 10 siung Bawang Merah Sedang
- Sediakan 6 siung Bawang Putih Sedang
- Siapkan 1 siung Bawang Bombay Sedang
- Sediakan 10 biji Cabai Merah Keriting
- Sediakan 12 biji Cabai Rawit Kuning
- Siapkan 8 biji Cabai Hijau Keriting
- Gunakan 9 biji Cabai Setan
- Sediakan 4 buah Tomat Sayur Sedang
- Gunakan 1,5 ruas Lengkuas
- Siapkan 3 lembar Daun Salam
- Sediakan 1.5 sdm Garam (sesuai selera)
- Gunakan 2.5 sdm Gula Pasir (sesuai selera)
- Ambil 1/3 sdt Royco Sapi (sesuai selera)
- Ambil 2.5 sdm Mentega
- Sediakan 1 sdt Air Perasan Jeruk Nipis
- Siapkan 500 ml Air
Resep Oseng Cumi Asin Cabe Ijo Sumber Gambar: detikFood. Dengan bahan utama cumi asin, hidangan ini sangat cocok untuk dijadikan lauk nasi putih hangat. Cara memasak cumi hitam, cumi kering, cumi tumis dan cumi goreng tepung agar tidak alot. Dream - Salah satu menu seafood yang digemari oleh banyak orang adalah cumi.
Langkah-langkah menyiapkan Oseng Cumi Kuah Hitam:
- Siapkan semua bahan baik bahan 1 dan baham kedua.
- Cuci cumi teropong/sotong. Jangan sampai tinta cumi hilang. Rebus cumi teropong selama 15 - 20 menit. Ketika mendidih, taburi garam. Kemudian matikan kompor. Buang sedikit air rebusan cumi. Potong cumi teropong sesuai selera.
- Kupas kulit lengkuas, bawang merah, bawang bombay dan bawang putih. Buang ganggang cabai merah keriting, cabai hijau keriting, cabai rawit kuning, cabai setan dan tomat sayur.
- Cuci bawang merah, bawang bombay, bawang putih, cabai merah keriting, cabai hijau keriting, cabai rawit kuning, cabai setan, tomat sayur, lemgkuas dan daun salam hingga bersih. Kemudian potong semua bahan yang sudah dicuci kecuali lengkuas. Gepuk lengkuas.
- Siapkan penggorengan (wajan) diatas kompor. Nyalakan kompor dengan api sedang.
- Taburkan royco, garam dan gula. Masukkan air perasan jeruk nipis. Masukkan air rebusan cumi teropong. Tunggu hingga sedikit mendidih. Tambahkan air yang sudah disediakan. Tumis hingga merata. Diamkan 10 menit agar kuah hitam berkurang sedikit.
- Masukkan mentega hingga mencair. Masukan bahan yang kedua. Tumis hingga harum. Masukkan potongan cumi teropong terlebih dahulu. Tumis hingga merata bumbunya.
- Jika sudah berkurang kuahnya, matikan kompor.
- Siapkan piring atau mangkok. Tuang ke dalam piring atau mangkok.
- Sajikan diatas meja 😍😍
- Selamat mencobaa 👏👏👏
Ketiga anakku dan pak suami paling doyan tumis cumi hitam ( justru tinta hitamnya yg bikin enak ).ini salah satu menu favorit keluarga. Resep Cumi Kuah Hitam Kental Ala Madura Enak Spesial - Cumi-cumi adalah salah satu jenis makhluk laut yang tidak memiliki tulang. Tentakel ini berfungsi sebagai tangan atau bahkan kaki tergantung dari kebutuhan cumi ini sendiri. Jadi, hitam belum tentu tidak enak ya. Buktinya, cumi bumbu hitam ini memiliki cita rasa yang JUARA.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Oseng Cumi Kuah Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
