Sedang mencari ide resep mangut lele bumbu sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele bumbu sederhana yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele bumbu sederhana, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mangut lele bumbu sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Mangut lele enak lainnya. Cek bahan lain sepertinya cocok untuk masak mangut tapi bumbunya sederhana aja. Enaknya kalau ada daun kemangi nih 🤤 #itharesep #mangutlele.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mangut lele bumbu sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mangut Lele bumbu sederhana menggunakan 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mangut Lele bumbu sederhana:
- Siapkan 3 ekor Lele
- Siapkan 4 bawang putih
- Gunakan 6 bawang merah
- Siapkan Jahe geprek (sedikit aja)
- Ambil 1/2 ruas jari kunyit
- Gunakan royco ayam
- Sediakan garam
- Siapkan gula
- Gunakan ketumbar
- Siapkan air
- Gunakan salam
- Siapkan 2 cabe kriting
- Ambil 9 cabe rawit (suka pedas)
- Siapkan 1 biji kemiri
- Ambil daun bawang
Bersihkan ikan lele, beri perasan jeruk nipis, garam, merica dan sedikit kunyit bubuk, aduk rata dan diamkan sebentar. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Cara Membuat Mangut Lele Khas Jogja: Panggang lele dengan batok kelapa, biar lele gak melengkung tusuk badan lele dengan tusuk sate (Selain itu kalian juga bisa menggunakan alat pemanggang listrik); Panaskan minyak tumis bumbu halus dan rempah daun sampai harum, beri santan tunggu mendidih masukin lele Cara Membuat Mangut Ikan Lele Kemangi yang Enak, Mudah dan Sederhana Tips Mencuci Bersih Ikan Lele Sebelum Diolah: Hal pertama yang bisa dilakukan adalah dengan membersihkan bahan utama resep masakan kali ini, yakni dengan membersihkan ikan lele segar yang sudah dipersiapkan. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Langkah-langkah membuat Mangut Lele bumbu sederhana:
- Potong2 lele lalu cuci,rendam bentar dengan bumbu halus bawang putih 2 biji sama ketumbar,garam agar hilang bau amis nya lalu goreng dan tiriskan
- Buat bumbu nya : haluskan bawang putih, bamar, cabe, kemiri, ketumbar, geprek jahe
- Tumis bumbu halus sampai wangi tak lupa daun salam nya
- Jika sudah harum masuk kan air 2 gelas blimbing
- Masukkan bumbu garam, royco, gula
- Masukkan daun bawang, lalu icip
- Masukkan lele,tunggu sampe meresap dan air nya nyusut sampai habis yha bunda
- Icip lagy,sampai rasanya pedes, asin, manis,gurih nya nendang yha bunda
- Siap di hidangkan dengan nasi anget 🙌
Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. - Masukkan lele pada tusukan sate. Lumuri dengan bumbu olesan dari ketumbar bubuk, bawang putih dan kecam manis yang sudah dicampur. Sesekali oles dengan bumbu oles. - Campur semua bahan bumbu sambal kecap. Cara Membuat Mangut Ikan Lele Goreng Sederhana: Panaskan minyak dalam wajan dan tunggu hingga minyak benar-benar panas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mangut Lele bumbu sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
