DONAT TANPA ULEN-DONAT AUTOLYSIS/DONAT AUTOLISIS/DONAT AUTOLYSE HASIL GENDUT EMPUK MULUS
DONAT TANPA ULEN-DONAT AUTOLYSIS/DONAT AUTOLISIS/DONAT AUTOLYSE HASIL GENDUT EMPUK MULUS

Lagi mencari inspirasi resep donat tanpa ulen-donat autolysis/donat autolisis/donat autolyse hasil gendut empuk mulus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat tanpa ulen-donat autolysis/donat autolisis/donat autolyse hasil gendut empuk mulus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat tanpa ulen-donat autolysis/donat autolisis/donat autolyse hasil gendut empuk mulus, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan donat tanpa ulen-donat autolysis/donat autolisis/donat autolyse hasil gendut empuk mulus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Resep DONAT TANPA ULEN-DONAT AUTOLYSIS/DONAT AUTOLISIS/DONAT AUTOLYSE HASIL GENDUT EMPUK MULUS. Membuat donat dengan metode autolysis ini sangat mudah. Tanpa maizena, rasa donat nya meskipun empuk dan lembut. #donat #autolysis #smartmamavlog Membuat donat dengan metode autolysis ini sangat mudah.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat donat tanpa ulen-donat autolysis/donat autolisis/donat autolyse hasil gendut empuk mulus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat DONAT TANPA ULEN-DONAT AUTOLYSIS/DONAT AUTOLISIS/DONAT AUTOLYSE HASIL GENDUT EMPUK MULUS menggunakan 8 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan DONAT TANPA ULEN-DONAT AUTOLYSIS/DONAT AUTOLISIS/DONAT AUTOLYSE HASIL GENDUT EMPUK MULUS:
  1. Siapkan 250 gr terigu protein tinggi
  2. Siapkan 40 gr gula pasir
  3. Siapkan 1 kuning telur
  4. Gunakan 125 gr susu cair
  5. Siapkan 2 sdm maizena
  6. Gunakan 1 sdm ragi
  7. Gunakan 30 gr margarine
  8. Sediakan sedikit garam

DONAT TANPA ULEN-DONAT AUTOLYSIS/DONAT AUTOLISIS/DONAT AUTOLYSE HASIL GENDUT EMPUK MULUS. Membuat donat dengan metode autolysis ini sangat mudah. Tanpa maizena, rasa donat nya meskipun empuk dan lembut tetapi pada saat beberapa kali dikunyah terasa alot ( atau. Donat tanpa ulen-donat autolysis/donat autolisis/donat autolyse hasil gendut empuk mulus.

Cara membuat DONAT TANPA ULEN-DONAT AUTOLYSIS/DONAT AUTOLISIS/DONAT AUTOLYSE HASIL GENDUT EMPUK MULUS:
  1. Siapkan bahan bahan
  2. Campurkan semua bahan kecuali ragi, margarine dan garam.
  3. Uleni hanya sampai tercampur rata dan adonan sudah menyatu. Bentuk adonan masih kasar. Istirahatkan adonan selama 3 jam dengan ditutup plastik/serbet.
  4. Setelah 3 jam kemudian,adonan masih belum tercampur rata da masih belum elastis. Uleni sebentar sampai semua bahan tercampur rata. kemudian istirahatkan lagi selama 3 jam.
  5. 3 jam kemudian (total lamanya di istirahatkan 6 jam), adonan sudah lentur dan elastis. Jika ditarik bisa membentuk lapisan yang tipis. Campurkan 5 sdt air ke dalam ragi sehingga membentuk pasta supaya mudah dicampurkan kedalam adonan. Kemudian uleni sampai tercampur rata semua.
  6. Campur garam ke dalam margarine, kemudian satukan kedalam adonan. uleni sampai semua tercampur rata.
  7. Proofing sampai mengembang. Lamanya waktu tergantung cuaca. Kalau suhu panas adonan akan cepat mengembang, butuh waktu 40 menit sampai 1 jam. kalau suhunya dingin butuh waktu 1-2 jam.
  8. Setelah mengembang kemudian buang angin nya dengan cara di ulen sebentar.
  9. Timbang adonan masing masing 50 gr, setelah dicetak dibuang tengahnya beratnya akan berkurang 7 gram. Bulatkan sampai habis.
  10. Setelah semua dibulatkan, ambil 1 adonan, tekan dengan telapak tangan, kemudian cetak. saya membolongi tengah nya dengan tutup botol air minum mineral yang sudah sy bolongi dengan cutter.
  11. Proofing lagi selama 15-20 menit sampai adonan mengembang lagi, tutup dengan kain. Setelah mengembang, siap digoreng.
  12. Goreng donat dengan api kecil.
  13. Donat siap di sajikan. Tonton tutorial membuat donat autolysis di youtube chanel Smart Mama Vlog

Bunda lagi mau bikin donat tanpa kentang dengan hasil yang enak? Donat lembut hasil autolisis Metode ini sangat membantu proses adonan lebih mudah kalis dan lentur. Menurut cerita, donat sudah dibuat pada zaman prasejarah oleh suku Indian di Amerika. Untuk membuat kue berlubang ini dulu dibuat dari adonan kacang dan dilakukan dengan berbagai cara. Variasi donat pun sekarang makin beragam, mulai dari adonan hingga hasil jadinya menjadi sebuah donat yang lezat dan empuk. #donat #autolisis #antigagal.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat tanpa ulen-donat autolysis/donat autolisis/donat autolyse hasil gendut empuk mulus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!