Lagi mencari ide resep donat autolysis resep pak imam abu salman yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat autolysis resep pak imam abu salman yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat autolysis resep pak imam abu salman, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan donat autolysis resep pak imam abu salman enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Donat autolysis resep pak imam abu salman. Terima kasih pak imam resepnya semoga menjadi ladang pahala bapak aamiin. Saya pakai metode autolysis karena lagi hits banget ya jadi pengen coba juga pikirku kalau benar lumayan hemat tidak usah jadi beli mixer roti ya🙊😄 dan taraaa setelah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat donat autolysis resep pak imam abu salman yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat autolysis resep pak imam abu salman memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Donat autolysis resep pak imam abu salman:
- Ambil Bahan A
- Gunakan 500 gr tepung terigu protein tinggi (misal merk cakra)
- Gunakan 60 gr gula pasir
- Siapkan 1 kuning telur
- Ambil /- 250gr air dingin
- Sediakan Bahan B
- Siapkan 5 gr ragi
- Sediakan Bahan C
- Sediakan 60 gr margarine
- Gunakan 7 gr garam
Donat Resep : Imam Abu salman By : Mifta (Mama Nafian). RESEP CARA MEMBUAT KENTANG GORENG ALA KFC SECOND TRIAL: Donat Empuk Ala Chef Imam Abu Salman Yang ada di video saya bikin ½ resep dari resep asli ya. Yes, salah satu variasi donat yang satu ini memang lagi viral banget di Indonesia. Dengan metode Autolyse yang sudah saya praktekkan, dan hasilnya donat pun lebih empuukk.
Cara membuat Donat autolysis resep pak imam abu salman:
- Campur bahan A aduk rata tutup dengan serbet bersih dan diamkan selama 4 jam
- Setelah 4 jam gluten akan terbentuk dan adonan menjadi setengah kalis lalu ulen-ulen ringan sebentar sambil diberi ragi setelah rata beri margarine dan garam lalu uleni lagi sampai tercampur lalu tutup serbet bersih lagi dan diamkan lagi selama 2 jam lagi
- Setelah 2 jam adonan akan mengembang 2x lipat, tinju adonan untuk membuang gasnya lalu bagi-bagi adonan dan timbang lalu bulatkan dengan gerakan tangan memutar agar permukaan donat menjadi halus lalu balurkan ke dalam terigu kering sampai adonan habis (kalau saya @28gr jika pakai kotak donat uk 27cm x 18cm x 5.5cmpas isi 12 pcs donat nantinya seperti foto)
- Setelah adonan selesai dibulatkan bentuk bulatan adonan secara berurutan dari yang pertama sampai ke bulatan yang terakhir. Cetak dengan cara digilas sedikit saja dan buat lubang ditengahnya atau tidak pakai lubang untuk donat bomboloni lakukan sampai adonan habis dan tutup lagi dengan serbet bersih dan diamkan selama 30 menit
- Siapkan minyak goreng dengan api sangat kecil jika minyak sudah panas goreng donat berdasarkan urutan cetak tadi satu persatu dan langsung balik donat sekali balikkan agar donat keluar white ring, intip bagian bawah donat jika sudah kekuningan balik donat diamkan lagi sampai donat matang lalu tiriskan diatas tissue dapur dan donat siap ditopping sesuai selera.
Masih setia Nih dengan resep donat andalan saya pak imam abu salman lembut no kentang. Suka Masak Suka Makan ya langsungenak DONAT EKO by Imam Abu Salman. Kali ini selain resep juga saya sertakan perhitungan biaya bahan baku per biji donatnya. Usaha kuliner langsungenak sumbernya This video is unavailable. Resep donat empuk (resep imam abu salman). setelah tahu bikin donat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Donat autolysis resep pak imam abu salman yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
