Lagi mencari ide resep orek tempe kacang panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal orek tempe kacang panjang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Orek Tempe Kacang Panjang hidangan pelengkap khas Indonesia. Sensasi rasa pedas dari BonCabe yang ikut dalam proses masak tentu akan makin pedas sedap! Sedikit membuat perberbedaan rasa dalam olahan (bumbu), bikin keluarga anda g pernah bosan dengan masakan rumahan 😊.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orek tempe kacang panjang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan orek tempe kacang panjang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah orek tempe kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Orek Tempe Kacang Panjang memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Orek Tempe Kacang Panjang:
- Siapkan Tempe
- Sediakan Kacang Panjang
- Ambil Bawang Bombay
- Ambil Bawang putih uk.sedang
- Gunakan Cabe Merah
- Ambil Cabe Hijau
- Ambil Tomat Merah
- Siapkan Daun Salam
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan Daun Jeruk
- Sediakan Kecap Manis
- Sediakan Saus Tiram
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Kaldu Jamur
- Ambil Lada Bubuk
- Ambil Minyak untuk menumis
Bahan masak orek tempe kacang panjang.. Resep Orek Kacang Panjang terdiri atas kacang panjang ditumis dengan tambahan tempe sungguh lezat. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun. Selain itu, tempe yang berasal dari kacang kedelai ini juga memiliki khasiat yang sangat baik buat kesehatan, salah satunya.
Langkah-langkah menyiapkan Orek Tempe Kacang Panjang:
- Potong2 tempe kotak kecil, dan juga kacang pajangnya. Potong kotak kecil jg bawang bombaynya begitupun bawang putih, cabe merah, cabe hijau.
- Tumis bawang putih hingga menguning, lalu masukkan bawang bombay, cabe merah+hijau, salam, lengkuas, daun jeruk oseng hingga harum dan layu, kemudian masukkan tomat yg diiris serong besar. Masukkan kacang panjang dna aduk lagi.
- Lalu masukkan tempenya, aduk2. Tambahkan air kemudian garam, gula, lada, saus tiram, kaldu jamur, dan kecap. Aduk2 hingga bercampur rata. Diamkan sejenak hingga mendidih, aduk lagi, tunggu hingga air menyusut, koreksi rasa. Bila sudah enak rasanya, matikan kompor, orek tempe kacang panjang siap dinikmati dgn nasi putih hangat / nasi goreng putih hangat. 🥰 Selamat mencoba..
Masakan orek tempe / kering tempe ( merupakan sebutan masakan ini di daerah jawa timur ) merupakan masakan bahan baku tempe yang sangat terkenal diseluruh nusantara. Dapur Mama Fakhri Bodowien Tumis Tempe Ati Ampela Kacang Buncis. Kacang panjang atau nama latinnya Vigna Sinensis merupakan tanaman berjenis sayuran yang masuk dalam golongan famili leguminosa. Perlu diketahui bahwa tanaman yang tergolong dalam famili leguminosa merupakan tanaman sayuran yang dapat memulihkan kandungan nitrogen yang ada. Resep orek tempe dengan irisan cabe merah rasanya pedas spesial namun nikmat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat orek tempe kacang panjang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
