Lagi mencari inspirasi resep chai kue / choi pan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chai kue / choi pan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Chai kue atau lebih dikenal choi pan adalah kudapan khas singkawang. Resep cara bikin choi pan dg mudah dan cepat / chai kwe pontianak. Chai kue / Choi pan adalah salah satu makanan khas Pontianak yang terbuat dari tepung beras (kulit) dengan isian keladi,bengkoang,kucai DLL, dengan taburan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chai kue / choi pan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan chai kue / choi pan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat chai kue / choi pan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chai kue / choi pan menggunakan 6 bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Chai kue / choi pan:
- Ambil 2 kg ubi rambat
- Siapkan 700 gram tepung kanji / tapioka
- Siapkan secukupnya Air (untuk merebus ubi)
- Sediakan secukupnya Minyak
- Ambil secukupnya Daun pisang
- Siapkan Isian sayuran ada di resep sebelumnya ya
In the dialect spoken at our hometown, chai means vegetable, pao means wrap.so there it goes! This is one of the popular snacks/street food that I often. Find Choipan Chai Kue Traditional Savory Snack stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and Choipan or chai kue, a traditional savory snack from Pontianak, Indonesia. Made from rice flour and filled with sweet potatoes, taro Eaten with sweet and sour sauce.
Langkah-langkah menyiapkan Chai kue / choi pan:
- Pertama-tama kupas ubi kemudian di potong kecil-kecil setelah itu di rebus hingga matang dan lunak
- Untuk air rebusan ubi nya jangan di buang, untuk dimakan sama chai kue di akhir tapi ini (optional) ya
- Setelah matang, hancurkan ubi dan di campur dengan tepung kanji / tapioka
- Cuci tangan bersih kemuduan ulenin adonan hingga tidak lengket dan bisa di bentuk
- Kemudian, bentuk adonan sedikit untuk di rebus
- Rebus adonan hingga matang, kemudian di tiriskan dan campur ke dalam adonan sebelum nya
- Ulenin hingga tercampur rata, setelah tercampur rata, bentuk adonan menjadi bulat2
- Kemudian siapkan tempat untuk mengukus (daun pisang yang sudah di olesi minyak) supaya tidak lengket
- Setelah itu, cetak adonan, balur tangan dengan tepung supaya tidak lengket
- Bentuk adonan menjadi seperti mangkuk pipih, kemudian masukkan sayuran, dan di tutup
- Lakukan terus hingga adonan habis
- Setelah selesai membentuk adonan, panaskan air untuk mengukus
- Kukus dengan api sedang-besar selama 15 menitan (hingga matang)
- Setelah matang, biarkan dingin sejenak baru di pindahkan ke piring, karena kalau panas2 nanti kulitnya koyak
- Oles dengan sedikit minyak di piring supaya tidak lengket
- Chai kue siap di sajikan
- Selesai, bisa di taburin topping bawang goreng, sambal dan kuah rebusan ubi juga (optional) selamat menikmati 😊
Chai kue atau choi pan merupakan hidangan Tionghoa asal Kalimantan Barat. Sepintas bentuknya mirip dengan pastel atau kroket, tetapi pengolahannya berbeda, jika pastel dan kroket harus digoreng terlebih dahulu, maka chai kue harus dikukus sebelum disajikan. Their Choi Pan isn't the best of the town,.but still proper to have some. The seafood kwetiaw isn't the best at all, I don't We actually went to the Chai Kue Panas Aphio(Kedah) for traditional dumplings. This was a simple store with just ceiling fans and you got to feel the.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Chai kue / choi pan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
