Lagi mencari inspirasi resep tart susu pontianak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tart susu pontianak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tart susu pontianak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tart susu pontianak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Tar susu Pontianak / Lontar Papua / pie susu / egg tarts enak lainnya. Tart susu adalah salah satu jajanan khas di Pontianak. Terbuat dari susu, telur dan terigu. rasanya lembut di mulut dan teksturnya sangat halus.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tart susu pontianak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tart Susu Pontianak memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tart Susu Pontianak:
- Gunakan Untuk Kulit :
- Sediakan 100 gr Margarin Palmia Royal
- Gunakan 150-200 gr tepung terigu
- Sediakan 2 sdm gula halus
- Siapkan 1 sachet susu dancow
- Sediakan Bahan filling :
- Ambil 6 kuning telur
- Sediakan 2 putih telur
- Siapkan 1 kaleng kental manis
- Siapkan 500 ml air rebusan daun pandan
- Gunakan 2 sdm tepung custard
- Siapkan Vanili bubuk
- Gunakan 2 putih telur
Kue tart ini akan kami buat dengan capuran telur dan kue tart ini merupakan kue tart jenis susu sehingga makanan ini bisa juga disebut sebagai kue tart susu dan telur. Kue yang satu ini juga dapat dijadikan sebagai oleh-oleh untuk keluarga anda yang sedang menunggu dirumah ketika anda berkunjung kedaerah Pontianak. Haloo, Thankyou buat yg uda nonton Jangan lupa like, subscribe, dan comment di youtube channel ini. Resep Pie Susu Tionghoa Khas Pontianak.
Cara membuat Tart Susu Pontianak:
- Untuk kulit caranya :Campurkan terigu,margarin,susu bubuk dancow, dan gula halus. Aduk rata menggunakan garpu. Sampai berbentuk butiran. Setelah rata jadikan satu (bulatkan.)
- Ratakan adonan kulit di atas piring. Sampai halus.Buat pinggirannya sesuai kreasi ya moms. Sisihkan.
- Membuat fillingnya : Siapkan wadah untuk mencampur kuning telur, putih telur. Kocok pelan sampai telurnya hancur. Masukkan kental manis,vanili, tepung custard dan air rebusan pandan.
- Saring supaya filling nya menjadi halus. Dan siap di gunakan.
- Saya menggunakan ovencook dari Hakashima. Panaskan sebentar. Letakkan piring di atasnya. Isi filling ke dalam piring sampai di batas pinggiran. Panggang sampai fla mateng. Ini membutuhkan waktu yang agak lama. Karena piringnya yang tebal dan fillingnya yang banyak.
- Tart susu nya sudah jadi.Siap di hidangkan.Ini kulitnya enak dan renyah ya moms. Fillingnya juga lembut dan yummi. Apalagi kalau di nikmati dalam keadaan dingin makin mantab nih.Alhamdulillah suami dan anak2 suka nih 😘💞
Resepnya aku dapet dari Mama, master chef dirumah aku haha. Sumpah ni makanan enak banget, aku seneng banget bikin ini, kebetulan Mama lagi mau arisan, jadinya minta bikinin ini deh. Selain enak, kue ini juga kaya akan protein dan kalsium, #ResolusiSehat. Warnanya kuning berasal dari kuning telur dan rasanya manis. Meskipun begitu, tart susu ini tidak membuat enek atau mual karena kulit pie yang menjadi wadah dari kue tart susu ini dibuat bertekstur renyah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tart susu pontianak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
