Anda sedang mencari ide resep chai pau medan /chai kue yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chai pau medan /chai kue yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chai pau medan /chai kue, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan chai pau medan /chai kue yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Prepare the dough Put the sweet potato pieces in a saucepan. Pour in water, just enough to cover the DID You make this chai pau ubi medan recipe? I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan chai pau medan /chai kue sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Chai Pau Medan /Chai Kue memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Chai Pau Medan /Chai Kue:
- Gunakan 500 gr ubi rambat kuning
- Sediakan 300 gr tepung sagu/kanji/tapioka
- Gunakan Secukupnya air panas (pake jika perlu aj)
- Sediakan Bahan isian :
- Gunakan 3 buah bengkoang uk sedang
- Sediakan 3 buah wortel
- Gunakan 1 sdm ebi /udang kering
- Ambil Secukupnya garam dan penyedap rasa
Siapa yang nga tau klo Medan itu surga kuliner. Choi Pan Singkawang, Chai Pau Medan Serupa tapi tak sama. Cara buatnya ternyata nga serumit yang dibayangkan. Siapa yang nga tau klo Medan itu surga kuliner Yuks.
Cara membuat Chai Pau Medan /Chai Kue:
- Pertama buat isian dulu : Siapkan wajan, panaskan minyak, masukkan bawang putih, ebi/udang kering hingga harum. Kemudian masukkan wortel dan bengkoang.Ongseng hingga matang (Jangan tambahkan air karena bengkuang akan mengeluarkan air) Masukkan garam,lada,penyedap rasa,test rasa. Sisihkan
- Siapkan bahan kulit. Kupas kulit. Cuci bersih dan potong ubi lalu rebus /kukus sampai matang. Ubi begitu panas2 lgsg di penyet hingga ubi halus. Dalam keadaan panas tambahkan tepung sedikit secara bertahap ke dalam ubi rambat kuning hingga adonan ini bisa di bungkus. Kali adonan terlalu kering blh ditambahkan dgn air panas sedikit dan di ulen-ulen supaya rata dan agak lembab.
- Kemudian ambil adonan kulit secukupnya dipipihkan setipis mungkin,baru masukkan 1 sdm adonan lipat sesuai selera.Lakukan hingga adonan habis.
- Panaskan kukusan,lalu di dgn daun pisang yg sudah diolesi dgn minyak bawang putih goreng, kukus hingga 15 menit (Sambil di buka kukusan 7 menit olesi minyak bawang tipis
- Jika sudah matang tata di piring taburi bawang goreng dan siram kuah cabe merah..
Chai kue atau choi pan merupakan hidangan Tionghoa asal Kalimantan Barat. Sepintas bentuknya mirip dengan pastel atau kroket, tetapi pengolahannya berbeda, jika pastel dan kroket harus digoreng terlebih dahulu, maka chai kue harus dikukus sebelum disajikan. Find Choipan Chai Kue Traditional Savory Snack stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and Choipan or chai kue, a traditional savory snack from Pontianak, Indonesia. Made from rice flour and filled with sweet potatoes, taro Eaten with sweet and sour sauce. Chai Pao Medan a.k.a Kue Ubi Sayur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chai pau medan /chai kue yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
