Anda sedang mencari inspirasi resep milu siram /binte bilahuta khas gorontalo (sup jagung udang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal milu siram /binte bilahuta khas gorontalo (sup jagung udang) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Binthe Biluhuta, Sup Jagung Khas Gorontalo Selalu ada hidangan yang khas di setiap daerah. Demikian juga di Gorontalo, rumah Briptu Norman Kamaro. Resep Milu Siram: • Milu/Jagung • Tomat • Daun Bawang • Daun Kemangi • Udang kecil • Kelapa parut • Gula • Garam • Air +Cabe dan lemon.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari milu siram /binte bilahuta khas gorontalo (sup jagung udang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan milu siram /binte bilahuta khas gorontalo (sup jagung udang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan milu siram /binte bilahuta khas gorontalo (sup jagung udang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Milu Siram /Binte Bilahuta khas Gorontalo (Sup Jagung Udang) memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Milu Siram /Binte Bilahuta khas Gorontalo (Sup Jagung Udang):
- Sediakan 1/4 kg udang, kupas
- Gunakan 2 bonggol jagung manis
- Siapkan Secukupnya Kemangi
- Siapkan 1 genggam kelapa parut muda,biasa untuk urap (me:pake sedikit)
- Gunakan 400 ml kaldu udang (boleh tidak pakai)
- Ambil 4 siung bwg merah, iris tipis
- Gunakan Secukupnya cabe merah dan cabe rawit, potong2 (5:5)
- Ambil 800 ml air, (jika tdk pakai air kaldu tambahkan air lgi)
- Sediakan Jeruk nipis
Menu berbahan utama jagung ini sangat populer di daerah asalnya dan juga akrab dijadikan sebagai hidangan sarapan. Lihat juga resep Milu Siram /Binte Bilahuta khas Gorontalo (Sup Jagung Udang) enak lainnya. Binte Biluhuta atau yang disebut juga dengan Milu Sirah ini merupakan kuliner yang amat digemari masyarakat Gorontalo. kuliner ini sudah ada sejak Memang sajian ini berasal dari jagung yang dipipil kemudian dimasak dengan udang, ikan cakalang, parutan kelapa dan rempah-rempah khas. Binte Biluhuta adalah jagung yang disiram alias jagung siram atau milu siram kuah, binte artinya jagung sedangkan biluhuta artinya disiram.
Cara membuat Milu Siram /Binte Bilahuta khas Gorontalo (Sup Jagung Udang):
- Siapkan jagung yg sudah dipipil, iris bawang merah. sisihkan.
- Rebus air lalu masukan jagung, setelah mendidih masukan irisan bawang merah dan kaldu udang. Biarkan mendidih dan jagung matang.
- Masukan udang, potongan cabe merah dan cabe rawit, banyaknya sesuai selera. Masukan garam, gula, merica bubuk. Rebus sampai udang matang.
- Masukan parutan kelapa muda, aduk rata, koreksi rasanya. Jangan masak kelapa terlalu lama agar sari santan tidak pecah.
- Masukan daun kemangi, aduk, lalu matikan api. Angkat dan sajikan, jangan lupa beri perasan jeruk nipis agar kuah makin segar. Boleh ditambah potongan tomat dan daun bawang jika suka. 😊💙
Makanan ini merupakan sup yang terdiri dari jagung, ikan atau udang yang di racik sedemikian rupa hingga menghasilkan suatu menu yang sangat lezat. Di Gorontalo memiliki makanan khas yang terbuat dari jagung sebagai bahan dasarnya yakni Binte Biluhuta atau biasa disebut Milu Siram. Milu Siram ini berbahan dasar jagung daun kemangi, daun bawang, kelapa yang sudah di parut, garam, sedikit gula, ikan cakalang dan bumbu lain membuat. Binte biluhuta dikenal juga dengan sebutan milu siram atau sup jagung. Hidangan ini adalah olahan biji jagung yang dipipil kemudian dimasak dengan Masyarakat Gorontalo menjadikan sup ini sebagai salah satu makanan pokok karena terbuat dari jagung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Milu Siram /Binte Bilahuta khas Gorontalo (Sup Jagung Udang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
