Lagi mencari ide resep peyek/keripik bayam renyah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal peyek/keripik bayam renyah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari peyek/keripik bayam renyah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan peyek/keripik bayam renyah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Keripik bayam merupakan cemilan sehat dengan banyak penggemar. Bahan utama membuat keripik adalah daun bayam hijau atau merah yang lebar. Rasa bayam yang dibalut dengan tepung beras dan maizena sangat renyah dan gurih, lho.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat peyek/keripik bayam renyah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Peyek/Keripik Bayam Renyah memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Peyek/Keripik Bayam Renyah:
- Siapkan Daun bayam
- Sediakan Tepung beras
- Siapkan Tepung tapioka
- Siapkan Putih telur
- Siapkan Kaldu bubuk
- Gunakan Garam
- Siapkan Air
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil Bawang putih
- Ambil Kunyit
- Siapkan Ketumbar bubuk
- Ambil Kemiri
- Gunakan Garam
Resep keripik bayam kriuk berikut dibuat dengan campuran tepung beras dan santan agar lebih renyah. Anda bisa menambahkan sebutir telur ayam jika menginginkan keripik atau peyek yang bertekstur rapuh. Resep Cara Membuat Keripik Bayam Renyah Tahan Lama Yang Enak bisa anda coba di rumah sebagai cemilan atau lauk. Video Resep Membuat Peyek Bayam Renyah Nikmat Dan Tahan Lama.
Cara menyiapkan Peyek/Keripik Bayam Renyah:
- Potek daun bayam, pilih yang bagus kalau bisa yang besar. Cuci satu persatu daun bayamnya
- Uleg bumbu halus
- Taruh ulegan bumbu halus di mangkok/baskom, kemudian larutkan dengan sedikit air supaya lebih mudah saat dicampur tepung
- Tambahkan tepung beras, tepung tapioka, putih telur ke dalam mangkok
- Masukkan air sedikit demi sedikit, aduk dan cek rasa tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya. Kekentalan adonan sesuai selera yaa semakin cair semakin tipis, sebaliknya semakin kental jadi makin tebal, dikira-kira saja👌🏻
- Cemplungkan daun bayam ke dalam adonan
- Goreng daun bayam ke dalam minyak panas dengan api kecil biar tidak gosong. Baliknya cukup sekali saat daun kaku, pake perasaan ya biar gak patah hehe💔
- Kalau ada rempahan tepung diangkat dulu sebelum masukin daun bayam yang baru biar gak nempel-nempel
- Nah tips supaya peyek bayam gak berminyak bisa susun peyek secara vertikal lalu di panggang di oven, kalau tidak punya oven bisa dijemur di bawah terik matahari seperti saya ini ya😂
Resep peyek renyah dan kriuk, anti gagal!!! Berdasarkan definisi keripik tersebut, keripik singkong bisa disebut sebagai panganan yang terbuat dari singkong yang diiris tipis. Keripik singkong banyak digemari karena rasanya renyah dan harganya murah. Singkong atau ketela pohon merupakan pohon tahunan tropika dan subtropika. Kali ini sy mau share bikin kripik bayam yg renyah tahan lama dan gurih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat peyek/keripik bayam renyah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
