Sedang mencari ide resep mangut lele jumbo tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele jumbo tanpa santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mangut lele adalah salah satu makanan khas dari daerah Matraman (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Hi Foodies! hari ini Yuda Bustara bersama William Wongso akan berbagi resep Mangut Lele Tanpa Santan. Kuah mangutnya menggunakan FiberCreme yang tinggi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele jumbo tanpa santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mangut lele jumbo tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mangut lele jumbo tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mangut Lele jumbo tanpa santan menggunakan 20 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut Lele jumbo tanpa santan:
- Ambil 1 kg ikan lele, potong sesuaikan selera. ak potong jd 2
- Siapkan bumbu utk goreng:
- Gunakan 4 bwg putih
- Gunakan 2 daun jeruk
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdm garam kasar
- Gunakan secukupnya air utk rendam
- Siapkan bumbu mangut:
- Ambil 4 bwg putih
- Gunakan 6 bwg merah
- Ambil 5 cabe rawit
- Ambil 5 kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 daun jeruk
- Siapkan 1 kayu manis
- Siapkan secukupnya pala
- Siapkan gula garam penyedap
- Siapkan 3 gelas air
- Siapkan tomat
MANGUT LELE SPESIAL TANPA SANTAN Подробнее. Resep mangut lele khas jogja sehat tanpa santan tapi tetap gurih, kental dan creamy! Kebetulan ada yg udh trlalu besar, jadi diputuskan utk dimasak ajj deh. Kalo biasanya ak masak lele jg digoreng n disambalin terasi, kali ini nyobain dibuat mangut lele.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Lele jumbo tanpa santan:
- Bersihkan lele, potong2
- Haluskan bumbu utk goreng, campurkan dgn air, masukkan lele, rendam dulu selama 5-10menit, lalu goreng kering
- Haluskan bumbu mangut, tumis dgn sedikit minyak sampai harum
- Setelah trcium aroma harum, masukkan 3 gelas air, tunggu sampai hampir mendidih
- Potong2 tomat, masukkan
- Masukkan lele goreng satu per satu, usahakan lele terendam semua
- Tunggu sampai mendidih dan bumbu meresap ke daging lele..
- Tmbahkan daun kemangi jika ada
- Tambahkan gula garam penyedap, tes rasa
- Siap disajikan…
Paling disuka seantero rumah tanggah 😂😂. Resep Mangut Lele Tanpa Santan Yuda Bustara X William Wongso. Resep Ikan Lele Bumbu Rica Rica Super Pedas. Garang Asem Ayam Tanpa Santan Simple Enak Dan Segar. Berbagai varian dan resep mangut lele.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mangut Lele jumbo tanpa santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
