Anda sedang mencari ide resep mendol tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mendol tempe yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tempe Mendol. * Potong tempe sesuai selera / sliced tempe whatever you like, because we need to mashed them together with the seasoning. Sajikan lezat dan nikmatnya hidangan mendol tempe khas Jawa yang enak dan garing. Sajian ini akan bisa anda jadikan cemilan mengisi waktu luang anda bersama dengan keluarga.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mendol tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mendol tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mendol tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mendol tempe memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mendol tempe:
- Gunakan tempe (yg harga 5000)
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan tepung serbaguna (Kobe)
- Sediakan kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil cabe rawit merah
- Ambil bawang putih
- Ambil bawang merah
- Ambil kemiri
- Sediakan ketumbar
Makanan olahan dari tempe khas Malang ini biasa disajikan sebagai lauk pelengkap rawon, nasi pecel, atau nasi urap. Uniknya, dari tempe mendol initerbuat dari tempe yang berwarna agak kehitam-hitaman atau agak basi. Tapi kalau Anda sedang ada di Malang jangan khawatir untuk keberadaan si tempe mendol ini. Perkedel tempe atau mendol tempe ini memang sangat jarang ditemukan didaerah lain, namun anda akan banyak menemukan jenis makanan yang satu ini ketika anda berkunjung ke Jawa Timur.
Langkah-langkah menyiapkan Mendol tempe:
- Potong2 tempe dan rebus,kurang lebih 10 menit,angkat sisihkan
- Kemudian ulek di atas bumbu yg Sdh di haluskan,aduk2 sampai merata,tambahkan tepung serbaguna,aduk2 kembali,tambahkan kaldu bubuk,koreksi rasa
- Bentuk tempe yg Sdh di haluskan sesuai selera,
- Panas kan minyak kemudian goreng sampai kecoklatan, lakukan sampai habis, dan siap untuk di sajikan
Mendol adalah salah satu makanan khas Jawa Timur (selain rawon dan tempe kacang). Makanan ini terbuat dari bahan dasar tempe kedelai. Tempe mendol ini banyak ditemukan di daerah Malang baik untuk lauk maupun dimakan sebagai jajanan. Mendol tempe terbuat dari bahan tempe yang begitu mudah kita dapatkan di pasar pasar atau abang abang sayur. Anda ingin membuat Mendol tempe ini dirumah anda?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mendol tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
