Sedang mencari ide resep mangut lele khas yogyakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele khas yogyakarta yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Yang perlu dipersiapkan tentu saja lele yang sudah digoreng, agar dalam. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele khas yogyakarta, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mangut lele khas yogyakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mangut lele khas yogyakarta yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mangut Lele Khas Yogyakarta memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mangut Lele Khas Yogyakarta:
- Ambil 1 kg ikan lele
- Siapkan 2 buah tomat
- Siapkan 5 buah cabai
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan 1 sdt gula
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas geprak
- Gunakan 1 ruas serai geprak
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri sangrai
- Ambil 2 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 6 buah cabai merah
- Ambil 5 buah cabai hijau
- Ambil 1 ruas kencur
Saat mengikuti step by step tutorial masak Mangut lele, segera saya siapkan bumbu-bumbu dan alat yang dibutuhkan. Mangut Lele Khas Yogyakarta Kelezatannya Selalu Bikin Kangen. Lihat juga resep Mangut Lele Khas Yogyakarta enak lainnya. Cara Membuat Mangut Lele yang Enak dan Khas. Для просмотра онлайн кликните на видео ⤵.
Cara menyiapkan Mangut Lele Khas Yogyakarta:
- Bersihkan ikan lele, kemudian rendam dengan garam dan bawang putih selama 10 menit.
- Panaskan penggorengan, goreng ikan lele (tidak usah terlalu kering). Kemudian tiriskan.
- Haluskan semua bumbu halus, tumis hingga harum. Masukan lengkuas, daun salam, dan daun serai.
- Masukkan ikan lele aduk hingga merata. Tambahkan garam, gula, merica bubuk, dan penyedap sesuai selera. Tes rasa.
- Masukan tomat, dan cabai. Kemudian beri air secukupnya. Diamkam hingga mendidih.
- Mangut Ikan Lele Khas Yogyakarta siap dihidangkan!😊
RESEP MANGUT LELE KEMANGI KHAS JOGJAKARTA Подробнее. Mangut Lele Mbah Marto Yang Legendaris Подробнее. Mangut lele adalah makanan khas masyarakat Yogyakarta. Mangut Lele Mbah Marto buka dari Itulah beberapa makanan khas dan lezat serta legendaris yang bisa kamu cicipi saat berada di Yogyakarta, tentu saja dengan harga yang terjangkau. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mangut Lele Khas Yogyakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
