Sedang mencari ide resep chai kue pontianak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chai kue pontianak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Chai kue atau choi pan merupakan hidangan Tionghoa asal Kalimantan Barat. Sepintas bentuknya mirip dengan pastel atau kroket, tetapi pengolahannya berbeda. Lihat juga resep Choi Pan/Chai Kue Pontianak enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chai kue pontianak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan chai kue pontianak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat chai kue pontianak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Chai Kue Pontianak menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Chai Kue Pontianak:
- Siapkan Kulit :
- Sediakan 500 gr tp beras
- Gunakan 125 gr tp kanji
- Ambil 6 sdm minyak goreng
- Siapkan 1400 ml air panas mendidih
- Sediakan Garam n vitsin secukupnya(optimal)
- Gunakan Isian :
- Siapkan 4 buang bengkuang diparut kasar
- Ambil Segengam uda kering ebi cuci dl baru dicincang kasar
- Sediakan 5 siung bawang putih dicincang
- Ambil secukupnya Garam, vitsin, penyedap rasa, lada
Siam Pontianak Indonésie Voir sur la carte. Photos : CHAI KUE PANAS SIAM. Je dépose mon avis et je gagne des Foxies. Artikel Tentang Chai Kwe atau Chai Kue Liputan Tribunnews Pontianak.
Langkah-langkah membuat Chai Kue Pontianak:
- Kulit : Garam, vitsin n minyak dimasukkan ke dlm air panas aduk rata
- Masukkan tepung beras +kanji nya diaduk smp rata dan licin
- Adonan kulit siap dipake sbg pembungkus
- Isi : tumis bawang putih smp wangi kemudian masukkan cincangan udang ebi di aduk smp wangi, kemudian masukkan bengkuangnya aduk rata, kasi bumbu penyedap garam vitsin lada, diaduk smp rata n angkat dinginkan. Adonan siap dipake bwt isian.
- Ambil sedikit adonan kulit di bentuk bulat n pipihkan pake pengilas kemudian beri isian bengkuang tutup tepinya (seperti bikin pastel).
- Kukus selama 15 menit dialasin daun pisang. Angkat kasi minyak bawang putih diatasnya. Siap dihidangkan
Kota Pontianak adalah kota dengan pusat beragam jenis kuliner yang lezat. Tidak sah rasanya jika berkunjung ke Pontianak. in Pontianak. Chai Kwe / Choi Pan Pontianak. Kue ini sering dijumpai pada acara daerah atau kenegaraan. Namun atas kebijakan Pemerintah, kantong semar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat chai kue pontianak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
