Lagi mencari inspirasi resep mangut lele mantaap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele mantaap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mangut Lele Mbah Marto merupakan kuliner legendaris khas Bantul, Jogjakarta. Kuliner pedas mantap ini begitu digemari oleh masyarakat jogja serta wisatawan. Mangut Lele Pedas, Legendaris, dan Istimewa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele mantaap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mangut lele mantaap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mangut lele mantaap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mangut lele mantaap memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mangut lele mantaap:
- Gunakan 1 kg ikan lele, bersihkan
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 6 buah kemiri
- Siapkan 5 biji cabai, sesuai selera
- Ambil 7 biji cabai merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Gunakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Penyedap
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan. Bosan makan lele goreng yang dipenyet dengan sambal biasa? Ini saatnya kamu mencoba varian makanan baru khas nusantara yang nggak bisa kamu temukan di.
Cara menyiapkan Mangut lele mantaap:
- Setelah ikan dibersihkan, rendam ikan dengan perasan jeruk nipis dan tambahkan garam. Untuk menghilangkan bau amis nya.
- Kemudian goreng ikan setengah matang, lalu angkat, sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, cabai merah, kemiri, kunyit.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan garam, gula, lengkuas dan daun salam.
- Tambahkan air secukupnya. Kemudian masukkan kemangi
- Setelah mendidih masukkan ikan yg sudah digoreng, biarkan hingga bumbu meresap. Cicipi rasa nya. Jika sudah pas. Matikan api. Tunggu dingin. Dan siap dihidangkan
Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele yang sudah digoreng kemudian dimasak dengan kuah KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini. Mangut lele and gudeg, a nice combination with other sides. Mbak Marto enjoys seeing people eating her food. Such an amazing activity, eat mangut lele/ roasted catfish with another kind of food. Home » Lele Sangkuriang » Umpan Mancing Ikan Lele Paling Galak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut lele mantaap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
