Sedang mencari inspirasi resep mangut lele tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele tanpa santan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele tanpa santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mangut lele tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Hi Foodies! hari ini Yuda Bustara bersama William Wongso akan berbagi resep Mangut Lele Tanpa Santan. Kuah mangutnya menggunakan FiberCreme yang tinggi. Resep Mangut Lele Tanpa Santan Yuda Bustara X William Wongso.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mangut lele tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mangut Lele tanpa santan memakai 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mangut Lele tanpa santan:
- Ambil 1/4 kg ikan lele (3 ekor)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Ambil 3 buah kemiri
- Sediakan 1 cm kunir
- Ambil 2 cm kencur
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Sediakan 4 buah cabe rawit
- Siapkan 1 buah daun salam
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil secukupnya air
- Ambil secukupnya minyak untuk menumis
Tuang santan ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata, tambahkan bumbu berupa garam dan gula merah. Nikmati kelezatan mangut lele yang masih hangat ini bersama dengan nasi putih serta beberapa hidangan pelengkap seperti lalapan segar dan lele,resep mangut,resep mangut lele pedas,Cara membuat mangut lele,resep lele mangut,resep mangut lele tanpa santan,bumbu mangut,cara. Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran.
Langkah-langkah membuat Mangut Lele tanpa santan:
- Cuci bersih ikan lele (tips supaya mudah membersihkan ikan lele, lumuri ikan dengan garam dan diamkan sebentar) baru kemudian di bersihkan dan cuci bersih
- Setelah bersih lumuri kembali dengan sedikit garam dan air lalu goreng dalam minyak panas sampai matang
- Goreng kemiri sampai kecoklatan supaya aromanya bertambah gurih
- Haluskan bumbu (kemiri, 2 bawang putih, 1 bawang merah, kunir, kencur dan lengkuas)
- Sisa 1 siung bawang putih dan bawang merah di iris tipis supaya bumbunya tambah mantap… Heheh
- Iris cabe (bisa disesuaikan pedasnya
- Tumis bumbu halus dalam minyak panas beserta irisan bawang, cabe dan daun salam sampai harum
- Tambahkan air, gula dan garam
- Tunggu sampai mendidih masukkan irisan tomat dan daun kemangi
- Masukkan ikan lele
- Koreksi rasa dan tunggu sampai air sedikit mengental
Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan. Penasaran bagaimana rasa masakan satu ini? Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan. Hi Foodies! hari ini Yuda Bustara bersama William Wongso akan berbagi resep Mangut Lele Tanpa Santan. Nah bunda bagaimana cara membuat Ikan Lele Masak Kuah Bening Tanpa Santan dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak terlebih dahulu cara memasak ikan lele kuah bening, dan di bawah ini kami sajikan resep masakan secara.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mangut lele tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
